Böğürtlenli Muffinlere Veda! KIŞNEMİŞLİ MUFFİN Hikaye: Bir zamanlar, yaklaşık bir yaz boyunca, böğürtlenli muffinler yapmak için bir takıntıya kapıldım ve umarım artık ihtiyacımız olan son böğürtlenli muffin tarifini yapmak için (bu sayfanın dışında her yerde endişe verici olacak bir takıntı) çaba harcadım. Tüm bunlardan sonra, bu ahududulu muffinlere giden yolun daha basit olacağını düşünürsünüz, ancak […]
The Nutritious Snack from Turkey Pestil Köme is a Turkish snack made from fruits, vegetables, and nuts. It is healthy and delicious and has been enjoyed for centuries. History of Pestil Köme Pestil Köme was created as a way to preserve fruits for long periods of time. The snack was also popular among nomadic tribes […]
Gümüşhane denilince akla ilk gelen ürünlerden olan pestil ve köme, aylık 50 tonluk üretimle Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Evlerde yapılan fakat daha sonra ticari ürün haline gelen pestil ve köme, 2004 yılında coğrafi işaretli ürün tescil belgesi aldı. Evlerde de yapılır Pestil ve kömenin Gümüşhane dışında üretildiğini fakat lezzetinin tutmadığını belirten gumushaneden.com Genel Müdürü Mustafa Akbulut şunları […]
Ramazan dönemi boyunca sağlıklı beslenmek önemlidir ve dut pestili bu dönemde enerji veren ve besleyici bir atıştırmalıktır. Dut pestili, kurutulmuş dutların işlenmesiyle yapılan bir pestildir. Bu yüzden, içeriğinde yüksek miktarda potasyum, selenyum, çinko, demir, kalsiyum ve vitaminler bulunur. Böylece, pestilin kalp sağlığını koruma, hücre yenilenmesini teşvik etme, bağışıklık sistemini güçlendirme, kemik sağlığını koruma ve kanser […]
Pestil tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan pestil tatlısı, özellikle son yıllarda popülerliği artmıştır. Elbetteki, yumuşak dokusu ve lezzetli aroması ile pestil tatlısı, online alışveriş yapan gençler arasında sık tercih edilen tatlılardan biridir. Pestil tatlısı, özellikle kahve yanında veya öğle yemeğinin ardından tüketilmesi için harika bir seçenektir. Aynı zamanda, çay saatlerinde ya da özel […]
Pestil, köme ve yöresel lezzetler ülkemizin pek çok bölgesinde yetişen ve özellikle doğal yöntemlerle üretilen sağlıklı gıdalar arasında yer alıyor. Bu gıdaların satın alınması ise, kaliteli ürünlerin tüketilmesi açısından oldukça önemli bir konu. Peki, pestil, köme ve yöresel lezzetler nasıl satın al ınır? Öncelikle, güvenilir bir satıcıdan alışveriş yapmak en önemli noktalardan biridir. Bu ürünlerin […]
Ramazan ayı, oruç tutan Müslümanlar için önemli bir dönemdir. Oruç tutmak, kişinin bedenini ve ruhunu arındırmaya yardımcı olur. Ancak, oruç tutan kişilerin vücutlarında bazı değişiklikler meydana gelir ve bu değişikliklerin sağlıklı bir şekilde yönetilmesi önemlidir. Bu noktada, doğru beslenme büyük önem taşır ve sağlıklı şeker tüketimi de bunun bir parçasıdır. Ramazan ayında sağlıklı şeker tüketmenin […]
Diyet yaparken sağlıklı ve düşük kalorili gıdalar tüketmek önemlidir. Bu noktada, pestil ve köme gibi yöresel lezzetlerin de diyet listelerinde yer alabileceğini biliyor muydunuz? Pestil ve köme, sağlıklı ve doğal yöntemlerle üretilen gıdalar arasında yer alıyor. İçerisinde bulunan doğal şekerler, lifler ve vitaminler sayesinde perhiz listelerinin vazgeçilmezleri arasında yer alabiliyor. Ayrıca, pestil ve köme, diğer […]
Yemek kültürü, bir ülkenin veya bölgenin kimliğini yansıtan önemli bir unsurdur. Her bölgenin kendine özgü yemekleri ve tatları vardır. Bu lezzetlerden biri de yöresel köme ve pestildir. Bu doğal ve lezzetli gıdaları keşfetmek isteyenler için birçok seçenek mevcuttur. Yöresel köme ve pestil, farklı yörelerde üretilen ve doğal yöntemlerle hazırlanan gıdalardır. Pestil, dut meyvesinin şırasının elde […]
Ramazan ayı, oruç tutan Müslümanlar için hem ibadet hem de sağlıklı yaşam açısından önemli bir dönemdir. Bu ayda doğru beslenme ve tüketim alışkanlıkları büyük önem taşır. İşte tam da bu noktada, cennet hurması gibi yerel ve sağlıklı ürünlerin tüketimi ön plana çıkıyor. Cennet hurması, ülkemizin özellikle Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetişen, sağlıklı bir meyve türüdür. İçeriğindeki […]
Pestil Köme ve Tatlılar