Kategori Arşivleri: Genel

Pestil ve Köme Dünya Yolculuğuna Çıkıyor

Gümüşhane denilince akla ilk gelen ürünlerden olan pestil ve köme, aylık 50 tonluk üretimle Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Evlerde yapılan fakat daha sonra ticari ürün haline gelen pestil ve köme, 2004 yılında coğrafi işaretli ürün tescil belgesi aldı.  Evlerde de yapılır Pestil ve kömenin Gümüşhane dışında üretildiğini fakat lezzetinin tutmadığını belirten gumushaneden.com Genel Müdürü Mustafa Akbulut şunları […]

Pestilin Faydaları Nelerdir ?

Pestilin A, D, E ,K vitaminlerini içerir.

Pestilin faydaları makalemize  başlamadan önce kısa bir tarihi geçmişini incelemekte fayda var.Eskiden kışın tüketilmek için pestiller kurutulur ve soğuk aylarda insanlar enerji ihtiyaçlarını onunla karşılardı. Yüksek enerji değerine sahip olan pestil, içerdiği diğer besin kaynakları bakımından da önemli gıda maddelerinden biri haline gelmiştir.  100 gr. Pestil, 332 kcal enerji verirken; 39 mgr. fosfor, 1260 mgr […]

Gümüşhane Tarih Turları -Süleymaniye

Süleymaniye Mahallesi ( Eski Gümüşhane Turu) Eski Gümüşhane olarak bilinen Süleymaniye Mahallesi, farklı dinlerin yüzyıllardır kardeşce yaşadığı bir yerleşim. Cami minareleri,kilise ve manastırlardan bir arada yükseldiği Süleymaniye Mahallesi, antik dönemden beri insanoğlunun iskan tuttuğu bir bölge. Binlerce yıldan beri işletilen altın ve gümüş madenlerinin varlığı yerleşiminin önemini artırmış. Özellikle Osmanlı Padişahı 4. Murat zamanında en […]

Karlı Dağların Avucundaki Saklı Bahçe

Gümüşhane'den Gece Görünüm

Karlı Dağların Avucundaki Saklı Bahçe Doğadaki tüm ezberleri bozan özel alanları ve kendi mucizesini yarattığı özgün coğrafyasıyla Gümüşhane, doğa ananın bir basşapıt aslında. 2000 metre üzerinde sayısız sarp dağları, devasa birer anıtsal heykel gibi dimdik yükselen yalçiı kayalıkları, dağların kuytuluklarında şavkiyan buzul gölleri, sıradağlarda eriyen karların oluşturduğu coşkun akarsu havzaları, milyonlarca yıl aşınarak meydana gelen […]

Gümüşhane’nin Kuruluşu ve Adı Üzerine

Eski Gümüşhane Fotoğrafları

Gümüşhane’nin Kuruluşu ve Adı Üzerine, 13-17 Haziran 1990 yılında basılmış bir kitabın 119-120. sayfalarından bir alıntıyı sizlerle paylaşmak istedik. Gümüşhane’nin Kuruluşu Romalılar döneminde adı, Arjiapolis (Gümüş yeri) demek olan Gümüşhane şehrinin ne zaman kurulduğu kesin olarak bilinmiyor. Evliya Çelebi: ” Yunan Hükeması’ndan Filkos, maden-i sime tesadüf edüp, şehri İskender’e abat ettirmiştir.” diyor. Eğer böyle ise […]

Gümüşhane Müstakil Sancağındaki Mahalleler

Eski Gümüşhane Fotoğrafları

Eski salnamelere göre Gümüşhane Müstakil Sancağı Merkezinde 14 Mahallesi vardır. Gümüşhane Müstakil Sancağındaki 14 Mahallesi Cami-i Cedid Bu mahallenin adına Yeni Cami Mahallesi de denirdi. şehrin hemen girişindeki köprünün sağ tarafına düşüyordu. Bağlık bahçelik bir mahalle idi. Canca Kalesi yönüne doğru Ermeni mahallesi ile birleşiyordu. Cami-i Kebir Bugünde ibadete açık bulunan Süleymaniye Cami’nin bulunduğu mahalle […]