Pestil Köme ve Tatlılar
Pestil, köme ve yöresel lezzetler ülkemizin pek çok bölgesinde yetişen ve özellikle doğal yöntemlerle üretilen sağlıklı gıdalar arasında yer alıyor. Bu gıdaların satın alınması ise, kaliteli ürünlerin tüketilmesi açısından oldukça önemli bir konu. Peki, pestil, köme ve yöresel lezzetler nasıl satın alınır? Öncelikle, güvenilir bir satıcıdan alışveriş yapmak en önemli noktalardan biridir. Bu ürünlerin en […]
Kategori Arşivleri: Genel
02
Nis
Nis
We’ve created a unique list for those wondering what Gümüşhane is famous for! You don’t need to search for gifts to buy from Gümüşhane anymore. You can also make your loved ones happy with local flavors. Hazelnut Pestil Hazelnut pestil, a sweet that takes the taste to the next level, can be consumed at any […]
17
Mar
Mar
Diyet yaparken sağlıklı ve düşük kalorili gıdalar tüketmek önemlidir. Bu noktada, pestil ve köme gibi yöresel lezzetlerin de diyet listelerinde yer alabileceğini biliyor muydunuz? Pestil ve köme, sağlıklı ve doğal yöntemlerle üretilen gıdalar arasında yer alıyor. İçerisinde bulunan doğal şekerler, lifler ve vitaminler sayesinde diyet listelerinin vazgeçilmezleri arasında yer alabiliyor. Ayrıca, pestil ve köme, diğer […]
17
Mar
Mar
Yemek kültürü, bir ülkenin veya bölgenin kimliğini yansıtan önemli bir unsurdur. Her bölgenin kendine özgü yemekleri ve tatları vardır. Bu lezzetlerden biri de yöresel köme ve pestildir. Bu doğal ve lezzetli gıdaları keşfetmek isteyenler için birçok seçenek mevcuttur. Yöresel köme ve pestil, farklı yörelerde üretilen ve doğal yöntemlerle hazırlanan gıdalardır. Pestil, meyvelerin ve sebzelerin […]
05
May
May
Köme Nedir? Köme, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, özellikle sağlıklı beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. İplere dizilmiş cevizlerin, dut pekmezi, un, bal, süt, şeker ve sudan oluşan özel bir karışıma (biz bu karışıma herle diyoruz) 3-4 kez batırılıp kurutulması ile […]
03
May
May
Pestil Nedir? Öncelikle bu soruya cevap verelim. Pestil meyve özlerinin baskı altında yada serilerek ince bir yapı verilmek suretiyle kış için saklanması ve bunun sonucunda oluşan tatlıdır. Pestilin adının, meyve şekerlemesi anlamında İtalyanca “pastillo” sözcüğünden geldiği de belirtilmektedir. Genel anlamda bu şekilde açıklayabiliriz. Peki pestil bu kadar genel bir anlama sahipken ve fazlaca yörede üretilmesine […]
03
May
May
Taşköprü Yaylası Taşköprü yaylası Gümüşhane’nin altyapı ve tesis bakımından gelişmiş en meşhur yaylalarından birisidir.İsmini Cihan Padişahı Fatih Sultan Mehmedin Trabzonu fethe gelirken yaptırdığı rivayet edilen yayladaki tarihi bir köprüden almıştır. Tarihi ipekyolu güzergahında olup çevredeki 105 yaylanın merkezi konumundadır. Çevresinde bulunan birçok tarihi turistik değere yakınlığıyla dikkat çekmektedir. Santa Harabelerine 7 km., Çakırgöl Turizm Merkezine […]
27
Nis
Nis
Merakla beklediğiniz özel el yapımı fındık ezmemiz artık satışta. %70 fındık oranı bulunan bu ürün, herhangi bir katkı maddesi ve glikoz içermemektedir.Üstelik pestil ve köme grubu ürünlerle beraber alımlarda Kargo Ücretsiz! Gerçek Fındık Ezmesi ile şimdi tanışın.
06
Mar
Mar
İpek Yolu Tarihi İpek yolu, Çin’den başlayarak Türkistan, Hindistan, Mezopotamya, İran topraklarından geçerek Azak Denizi, Hazar Denizi ve Karadeniz’deki limanlara uğradıktan sonra Avrupa’ya ulaşan çok önemli bir ticaret yoluydu. Bu yol Anadolu’ya girdikten sonra çeşitli ara kollara ayrılıyordu. Anadolu’nun doğusundaki kollarından birini de Trabzon-Erzurum hattı oluşturuyordu. XIII. yüzyılda Trabzon’dan başlayan bu kol, Maçka-Gümüşhane arasındaki dağ zincirini […]
30
Ağu
Ağu
1922 yılında hükumet bugünkü yerine taşınınca, şehirde hızla boşalmaya başlamıştır. Aileler her birisi bir yana dağılmış yüzyıllarca Sancak Merkezliği yapan koca şehir, çok kısa zaman içinde birkaç evlik Süleymaniye Mahallesi haline gelmiştir. Aşağıda adlarını yazdığımız aileler, şehrin eski kütüğünden çıkarılmıştır. Aileler hakkındaki bilgilerimizin çoğu, söylentilere dayanmaktadır. Haklarında hiçbir bilgi edinemediğimiz ailelerin yalnız adları yazılmıştır. Kaynak […]
- 1
- 2
