Kategori Arşivleri: Genel

Köme Nedir? Hangi Yöreye Aittir?

Köme

Köme Nedir? Köme, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, özellikle sağlıklı beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. İplere dizilmiş cevizlerin, dut pekmezi, un, bal, süt, şeker ve sudan oluşan özel bir karışıma (biz bu karışıma herle diyoruz) 3-4 kez batırılıp kurutulması ile […]

Pestil Hangi Yöreye Aittir? – Gümüşhane Pestili

Pestil

Pestil Nedir? Öncelikle bu soruya cevap verelim. Pestil meyve özlerinin baskı altında yada serilerek ince bir yapı verilmek suretiyle kış için saklanması ve bunun sonucunda oluşan tatlıdır. Pestilin adının, meyve şekerlemesi anlamında İtalyanca “pastillo” sözcüğünden geldiği de belirtilmektedir. Genel anlamda bu şekilde açıklayabiliriz. Peki pestil bu kadar genel bir anlama sahipken ve fazlaca yörede üretilmesine […]

Taşköprü Yaylası

 Taşköprü Yaylası Taşköprü yaylası Gümüşhane’nin altyapı ve tesis bakımından gelişmiş en meşhur yaylalarından birisidir.İsmini Cihan Padişahı Fatih Sultan Mehmedin Trabzonu fethe gelirken yaptırdığı rivayet edilen yayladaki tarihi bir köprüden almıştır. Tarihi ipekyolu güzergahında olup çevredeki 105 yaylanın merkezi konumundadır. Çevresinde bulunan birçok tarihi turistik değere  yakınlığıyla dikkat çekmektedir. Santa Harabelerine 7 km., Çakırgöl Turizm Merkezine […]

El Yapımı Fındık Ezmesi

Merakla beklediğiniz özel el yapımı fındık ezmemiz artık satışta. %70 fındık oranı bulunan bu ürün, herhangi bir katkı maddesi ve glikoz içermemektedir.Üstelik pestil ve köme grubu ürünlerle beraber alımlarda Kargo Ücretsiz! Gerçek Fındık Ezmesi ile şimdi tanışın.

Diyet Yaparken Pestil Köme

Diyet yaparken pestil ve köme tüketebilirsiniz. Özlem hanım anlatıyor… 🙂 Benim en büyük olayım bu mesela anladın mı? Belli bir saate kadar yiyorum, belli bir saatten sonra kesiyorum…Özlem hanıma bu samimi itirafı için teşekkür ediyoruz… 🙂@kosifozlem instagram sayfasını ziyaret edip takip edebilirsiniz.

Pestil, Köme ve Yöresel Lezzetler Nasıl Satın Alınır ?

Siparişe göre günlük üretip, bekletmeden gönderiyoruz. Siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca SMS ve e-mail ile bilgilendiriyoruz. Müşteri memnuniyeti odaklı, bütün süreci aşağıdaki videoyu izleyerek öğrenebilirsiz. Pestil Tatlısı Günler Dileriz.

Gümüşhane’ye Uğrayan Seyyahlar ve Eserleri

Gümüşhane'ye Uğrayan Seyyahlar ve Eserleri

İpek Yolu Tarihi İpek yolu, Çin’den başlayarak Türkistan, Hindistan, Mezopotamya, İran topraklarından geçerek Azak Denizi, Hazar Denizi ve Karadeniz’deki limanlara uğradıktan sonra Avrupa’ya ulaşan çok önemli bir ticaret yoluydu. Bu yol Anadolu’ya girdikten sonra çeşitli ara kollara ayrılıyordu. Anadolu’nun doğusundaki kollarından birini de Trabzon-Erzurum hattı oluşturuyordu. XIII. yüzyılda Trabzon’dan başlayan bu kol, Maçka-Gümüşhane arasındaki dağ zincirini […]

Eski Aileler – 1

Gümüşhane Eski Aileler

1922 yılında hükumet bugünkü yerine taşınınca, şehirde hızla boşalmaya başlamıştır. Aileler her birisi bir yana dağılmış yüzyıllarca Sancak Merkezliği yapan koca şehir, çok kısa zaman içinde birkaç evlik Süleymaniye Mahallesi haline gelmiştir. Aşağıda adlarını yazdığımız aileler, şehrin eski kütüğünden çıkarılmıştır. Aileler hakkındaki bilgilerimizin çoğu, söylentilere dayanmaktadır. Haklarında hiçbir bilgi edinemediğimiz ailelerin yalnız adları yazılmıştır. Kaynak […]

En Fazla Kelebek Çeşidi Gümüşhane’de

Kelebek Gümüşhane

Çoğumuzun yeni duyduğu ve birazda şaşırdığı sonuçları olan bir araştırma. Öncelikle bu araştırmayı yapan ve toplumumuzu bilgilendiren Vehbi Yalçın’a teşekkür ediyoruz. Araştırma sonuçlarına göre Gümüşhane, kelebek çeşitliliği bakımından Türkiye’de ilk sırada yer alıyor. Şimdiye kadar 213 çeşit belirlenmiş ve kim bilir daha ne kadarı belirlenmeyi bekliyor. 208 türle Erzurum, 180 türle de Antalya Gümüşhane’den sonra geliyor. Türkiye’nin […]

Güven rozeti