Pestil Köme ve Tatlılar
Beyaz dut, tarih boyunca imparatorların ve sanatçıların ilham kaynağı olmuş olan üstün bir güç meyvesidir. Kırmızı, siyah veya beyaz olsun, dutun kökeni Çin’de başlar. Beyaz dut, 4500 yıldan fazla bir süre önce ipek böceği için yem bitkisi olarak yetiştirilmeye başlanmıştır. Çinliler, ipek ipliği ile üretilen pahalı ipek kıyafetler yapmışlardır. Bu kıyafetler sadece Uzak Doğu’da değil, […]
Etiket Arşivleri: organik dut
15
Eki
Eki
Gümüşhane Pestili ile ilgili bu kısacık hikayeyi sizlerle paylaşmak istiyorum. Sarı Dut – Sarı Gelin Hikayesi – Gümüşhaneli bir aileye, uzaktan gelen bir dost misafir olmuş. Bu aile dostuna birkaç günlük misafirliği sırasında kuru yemiş ve meyvenin yanında çıtır çıtır pestillerden de ikram etmiş. Adam pestili çok beğenmiş ve yedikçe yemiş. Sonra pestilin neden ve nasıl yapıldığını […]