GÜMÜŞHANEDEN
Deleme Peyniri 1 Kg
Pestil, köme ve karışık paketlerde (Kendin Seç dahil) kargo ücretsiz; diğer ürünlerde 2.000 TL üzeri ücretsiz.
Gümüşhane'nin seçkin lezzetleri doğrudan, üreticiden.
Siparişinizle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız ekibimiz size yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.
SEPETE EKLE
Bunu alanlar bunu da aldı
İncelediğiniz ürün ile birlikte bu ürünler de sepetinize eklenecektir!
Toplam
Ürün Açıklaması
Gümüşhane Deleme Peyniri
Meşhur Gümüşhane Deleme Peyniri Nasıl Yapılır?
Bu meşhur peyniri yaparken geleneksel yöntemleri uyguluyoruz:
- 1. Süt Toplama ve Yağ Ayırma: Öncelikle, Doğu Karadeniz yaylalarından sütü topluyoruz. Daha sonra, sütü süzme işleminden geçiriyor ve bir kazana alıyoruz. Kazandaki sütün yağını özel yöntemler ile alıyoruz. Ardından, kazanda takriben 1 gün bekletiyoruz.
- 2. Kaymak Toplama: Nitekim, bekletilen süt, yüzeyine içinde kalan yağdan kaymak yapar. Biz de bu kaymağı toplayarak kenara ayırıyoruz.
- 3. Mayalama (Kesme): Dinlendirdiğimiz sütü yaklaşık 35-40 derece ateşte ısıtıyoruz. Sütün ısınması ile birlikte kesildiğini gözleml Devamını Göster
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
