GÜMÜŞHANEDEN
Az Küflü Lor Peyniri (Göğermiş) 500 gr
Pestil, köme ve karışık paketlerde (Kendin Seç dahil) kargo ücretsiz; diğer ürünlerde 2.000 TL üzeri ücretsiz.
Gümüşhane'nin seçkin lezzetleri doğrudan, üreticiden.
Siparişinizle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız ekibimiz size yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.
SEPETE EKLE
Sepetine Bu Lezzetide Ekleyebilirsin
Fabrikamızdan tazecik kapınıza kadar
İncelediğiniz ürün ile birlikte bu ürünler de sepetinize eklenecektir!
Toplam
Ürün Açıklaması
Gümüşhane Az Küflü Lor Peyniri
Meşhur Gümüşhane Az Göğermiş Peyniri Nasıl Yapılır?
Bu meşhur peyniri yaparken geleneksel yöntemleri uyguluyoruz:
- 1. Süt Toplama ve Hazırlık: Öncelikle, Doğu Karadeniz yaylalarından sütü topluyoruz. Daha sonra, sütü süzme işleminden geçiriyor ve bir kazana alıyoruz. Topladığımız sütten öncelikle Çivil Peyniri ve lor elde ediyoruz.
- 2. Karışım: Nitekim, Az Küflü Lor Peyniri için Çivil peynirlerini tel tel ayırıyoruz. Bu telleri, diğer peynir lezzeti olan lor (çökelek) ile karıştırıyoruz.
- 3. Küflendirme (Mahzen): Ardından, karışımı özenle hazırlanmış kaplara koyuyoruz. Bu kapları Doğu Karadeniz yaylalarındaki mahzenlerde az bir küf oluşuncaya kadarDevamını Göster
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
