GÜMÜŞHANEDEN
Dil Peyniri 1 Kg
Pestil, köme ve karışık paketlerde (Kendin Seç dahil) kargo ücretsiz; diğer ürünlerde 2.000 TL üzeri ücretsiz.
Gümüşhane'nin seçkin lezzetleri doğrudan, üreticiden.
Siparişinizle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız ekibimiz size yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.
SEPETE EKLE
Bunu alanlar bunu da aldı
İncelediğiniz ürün ile birlikte bu ürünler de sepetinize eklenecektir!
Toplam
Ürün Açıklaması
Dil Peyniri
Meşhur Gümüşhane Dil Peyniri Nasıl Yapılır?
Bu meşhur peyniri yaparken geleneksel yöntemleri uyguluyoruz:
- 1. Süt Toplama ve Süzme: Öncelikle, Doğu Karadeniz yaylalarından sütü topluyoruz. Daha sonra, sütü süzme işleminden geçiriyor ve bir kazana alıyoruz.
- 2. Soğutma ve Mayalama: Kazandaki sütü kaynatıyoruz. Kaynama işlemi tamamlanınca, 32 dereceye soğuyuncaya kadar bekletiyoruz. Çünkü bu sıcaklık, peynirin mayalanması için ideal sıcaklığı sunar. İstenilen sıcaklığa ulaşan süte özel peynir mayası katıyoruz.
- 3. Pıhtılaşma ve Kesme: Bu işlemden sonra sütü yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz. Nitekim, bekleme işlemi Devamını Göster
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
