GÜMÜŞHANEDEN
Çeçil Peyniri 500 gr
Pestil, köme ve karışık paketlerde (Kendin Seç dahil) kargo ücretsiz; diğer ürünlerde 2.000 TL üzeri ücretsiz.
Gümüşhane'nin seçkin lezzetleri doğrudan, üreticiden.
Siparişinizle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız ekibimiz size yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.
SEPETE EKLE
Sepetine Bu Lezzetide Ekleyebilirsin
Fabrikamızdan tazecik kapınıza kadar
İncelediğiniz ürün ile birlikte bu ürünler de sepetinize eklenecektir!
Toplam
Ürün Açıklaması
Gümüşhane Çeçil Peyniri
Meşhur Gümüşhane Çeçil Peyniri Nasıl Yapılır?
Bu meşhur peyniri yaparken geleneksel yöntemleri uyguluyoruz:
- 1. Süt Toplama ve Süzme: Öncelikle, Doğu Karadeniz yaylalarından sütü topluyoruz. Daha sonra, sütü süzme işleminden geçiriyor ve bir kazana alıyoruz.
- 2. Isıtma ve Kültür Ekleme: Kazandaki sütü ocağa koyuyoruz. Ardından, 30 dereceye kadar ısıtıyoruz. 30 dereceye gelmiş süte özel Gümüşhane termofilik kültürü katıyoruz. Sonrasında, sütü takriben 15 saat bekletiyoruz.
- 3. Kaymak Toplama: Nitekim, bekletme süresince sütün üzerinde oluşan kaymağı sürekli olarak topluyoruz.
- 4. Mayalama (Pıhtılaşma): Devamını Göster
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
