Ramazan, dünya genelindeki Müslümanlar için oruç tutma ve manevi düşünme ayıdır. Bu süre boyunca Müslümanlar, şafak vaktinden iftar vaktine kadar yiyecek ve içeceğe uzak dururlar. Ramazan’ın sonunda, oruç döneminin sonunu işaretlemek için üç günlük bir festival olan Bayram (Eid al-Fitr) kutlanır. Türkiye’de bu bayram “Şeker Bayramı” olarak adlandırılır. Neden Şeker Bayramı? Ancak Türkler neden ona […]
Tabaklarınıza geleneksel Türk tatlılarını eklemek istiyor musunuz, ancak gluten intoleransı veya hassasiyetiniz mi var? O zaman Gumushaneden.com‘daki glutensiz ürünler tam size göre! Gumushaneden.com, Dut Pekmezi, Dut Şırası, Karabuğday Unu ve Bal karışımı kullanarak fındık ezmesi, fındık, Antep fıstığı ezmesi veya ceviz kullanarak ürettiği çeşitli lezzetli glutensiz ürünler sunar. Kaplama olarak fındık, Antep fıstığı veya […]
Ramazan dönemi boyunca sağlıklı beslenmek önemlidir ve dut pestili bu dönemde enerji veren ve besleyici bir atıştırmalıktır. Dut pestili, kurutulmuş dutların işlenmesiyle yapılan bir pestildir. Bu yüzden, içeriğinde yüksek miktarda potasyum, selenyum, çinko, demir, kalsiyum ve vitaminler bulunur. Böylece, pestilin kalp sağlığını koruma, hücre yenilenmesini teşvik etme, bağışıklık sistemini güçlendirme, kemik sağlığını koruma ve kanser […]
Pestil tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan pestil tatlısı, özellikle son yıllarda popülerliği artmıştır. Elbetteki, yumuşak dokusu ve lezzetli aroması ile pestil tatlısı, online alışveriş yapan gençler arasında sık tercih edilen tatlılardan biridir. Pestil tatlısı, özellikle kahve yanında veya öğle yemeğinin ardından tüketilmesi için harika bir seçenektir. Aynı zamanda, çay saatlerinde ya da özel […]
Ekşi mayalı ekmeğin benzersiz lezzeti, dokusu ve sağlık faydaları nedeniyle giderek popüler hale geldi. Nesilden nesile aktarılma nedeniyle Gümüşhane’de üretilen 100 yıllık ekşi mayalı ekmeği en ünlü ekmektir. En nihayetinde, Ekşi maya tamamen doğal malzemelerden yapılmıştır ve yapay katkı maddesi içermez. Gumushaneden.com’da müşteriler, bu 100 yıllık ekşi maya ile yapılmış en kaliteli ekşi mayalı ekmeği […]
Siron, Karadeniz bölgesinde oldukça yaygın bir yufka çeşididir. Tuz ve yumurta harcından yapılan siron, lezzeti ve pratik hazırlanışıyla özellikle sahur kahvaltılarında tercih edilen bir yemektir. Ramazan ayında ziron tüketmenin birçok faydası bulunmaktadır. İftar ve sahur arasındaki uzun sürelerde vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini karşılamak için uygun bir seçenektir. Ziron, protein ve karbonhidrat açısından zengindir, aynı […]
In cold weather, people usually prefer plant or fruit teas because the delicious and aromatic flavors of warm and vitamin-rich fruits are attractive. This not only protects individuals from diseases but also ensures the intake of necessary vitamins and minerals. Dried rosehip, which is rich in vitamins, can be quickly and easily brewed into tea. […]
Ramazan ayı, oruç tutan Müslümanlar için önemli bir dönemdir. Oruç tutmak, kişinin bedenini ve ruhunu arındırmaya yardımcı olur. Ancak, oruç tutan kişilerin vücutlarında bazı değişiklikler meydana gelir ve bu değişikliklerin sağlıklı bir şekilde yönetilmesi önemlidir. Bu noktada, doğru beslenme büyük önem taşır ve sağlıklı şeker tüketimi de bunun bir parçasıdır. Ramazan ayında sağlıklı şeker tüketmenin […]
Ramazan ayı, oruç tutan Müslümanlar için hem ibadet hem de sağlıklı yaşam açısından önemli bir dönemdir. Bu ayda doğru beslenme ve tüketim alışkanlıkları büyük önem taşır. İşte tam da bu noktada, cennet hurması gibi yerel ve sağlıklı ürünlerin tüketimi ön plana çıkıyor. Cennet hurması, ülkemizin özellikle Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetişen, sağlıklı bir meyve türüdür. İçeriğindeki […]
Köme Tatlısı: Doğanın İyilik Deposu Köme tatlısı, ülkemizde özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nde sıklıkla tüketilen bir yöresel lezzettir. Bu tatlı, dut, bal, un ve süt gibi doğal malzemeler kullanılarak yapılmaktadır. Ancak kömenin lezzetinin yanı sıra birçok faydası da bulunmaktadır. Köme tatlısı, özellikle enerji verici bir besindir. İçerisindeki doğal şekerler sayesinde hızlı bir şekilde enerji sağlar. Bu […]
Pestil Köme ve Tatlılar