Pikolalı Köme

-14%
Özel köme herlesine batırılıp dışı fındık parçacıklarıyla kaplanan geleneksel pikolalı köme.
59 inceleme

Fiyat aralığı: 624,00 ₺ - 1.090,00 ₺

İplere tek tek özenle dizilmiş cevizler daha önceden hazırlanan özel köme herlesine batırıldıktan sonra kuruma odalarına alınmaktadır. Bu işlem toplam 3 kez tekrarlanır. Son batırma işleminde köme herlesine fındık parçacıkları eklenir ve batırma işlemi gerçekleştirilerek kömeler kurutulur. Kurutma işleminden sonra köme siparişinize hazır hale gelmektedir.

Pikolalı Köme (Cevizli Sucuk)

Herle (Karışım) yapımını daha önce öğrenmiştik. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilmekte ve akabinde köme batırma işlemine geçilmektedir. Herleye batırılan cevizler yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulmaktadır. Bu işlem 3-4 kez tekrarlanmaktadır. Kuruyan kömeler itinayla paketlenmektedir. Klasik kömeden farklı olarak pikolalı köme herlesine fındık parçacıkları eklenmektedir. Böylece kömenin dışı fındık parçacıklı olur. İzlemek İçin Tıklayın!

Bunun yanında aşağıdaki ürünleride incelemek isteyebilirsiniz.

 

Sipariş Süreci

Lezzetlerimiz pestil ve kömenin anavatanı Gümüşhane’de üretilmekte, bekletilmeden gönderilmektedir. Siparişiniz ile birlikte lezzetleriniz hazırlanır ve uygun şekilde paketlenir. 15:00 dan önce işleme alınan siparişler aynı gün kargolanır. Siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca ayrıca SMS ile bilgilendireceğiz. Bununla beraber SMS ile bildirilen bağlantıdan kargonuzu takip edebilirsiniz. Özetle sipariş sürecinin tamamında haberdar edilirsiniz.

Kargo Takibi

Pikolalı Köme siparişiniz kargolandığında size kargo takip bağlantısı içeren SMS göndermiş olacağız. Bağlantıya basıldığında sayfa otomatik olarak KARGO TAKİBİ ekranına yönlenecektir. Açılan ekranda takibinizi detaylı olarak gerçekleştirebilirsiniz. Bunun yanında üye giriş yaparak, Hesabım sayfasında Siparişler menüsünde GÖRÜNTÜLE butonuna tıklayarak kargo takip kodunuzu görebilirsiniz. Buna rağmen kargo takibinizi yapamıyorsanız 0546 299 0029 numaralı WhatsApp hattımızdan destek isteyebilirsiniz.

Paketleriniz bir kez dağıtıma çıkmaktadır. Ancak adresinizde size ulaşılamaması durumunda gönderiniz teslim alabilmeniz adına 3 gün boyunca size en yakın kargo şubesinde bekletilmektedir. Böyle bir durumda paketinizi şubeden teslim alabilirsiniz. Buna rağmen teslim alamıyorsanız, 0546 299 0029 numaralı WhatsApp hattı üzerinden bizlere ulaşarak bilgi vermenizi rica ederiz.

Coğrafi İşaret Belgeli

Pikolalı Köme, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, özellikle sağlıklı beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Bundan dolayı sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir.

Eskiden

Eskiden Gümüşhane insanı, yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Başka bir deyişle Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.

Şimdi ise üretim tesislerimizde ürünlerimiz mühendis gözetiminde ve Tarım Hayvancılık & Gıda Bakanlığından alınan izinler ile özenle hazırlanmaktadır.

İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Fındık, Ceviz

MİKTAR GR100,0 gr
KCAL406,0 kcal
Karbonhidrat (g)57,0
Protein (g)7,6
Yağ (g)16,0
Kolesterol (mg)0,4
Sodyum (mg)4,7
Potasyum (mg)185,7
Kalsiyum (mg)34,2
Vitamin A (mg)4,1
Vitamin C (mg)1,1
Demir  (mg)0,7
  • Yaklaşık değerlerdir.
  • Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.

Bu sebeple günlük 100 – 150 gr  pikolalı köme ideal bir kahvaltıdır!

Özellikle yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, ayrıca çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, bunun yanında yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenlerden dolayı ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.

Pikolalı Köme Nasıl Hazırlanır?

Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilmektedir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenmektedir. Bu işlem süresince karışım iyice karıştırılmaktadır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilmekte ve akabinde köme batırma işlemine geçilmektedir. Batırma işlemine geçmeden hemen önce herleye fındıklar cömertçe eklenmektedir. Herleye batırılan cevizler yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulmakta kuruyan pikolalı kömeler itinayla paketlenmektedir.

Ayrıca Instagram sayfamızı takip ederek binlerce takipçi arasına yerinizi alabilirsiniz.

AğırlıkYok
İçerik

,

Paketler

Ürün Grubu

Pikolalı Köme için 59 değerlendirme

4,8
58 incelemeye dayanarak
5 yıldız
86
86%
4 yıldız
6
6%
3 yıldız
5
5%
2 yıldız
0%
1 yıldız
1
1%

  1. Betül U. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Harika bir lezzet

  2. Tanser Özkaya (Gümüşhane'den Gelsin) –

    –

  3. FATMA FUSUN (Gümüşhane'den Gelsin) –

    ÇOK GÜZEL O NEDENLE İKİNCİ SİPARİŞİM!

  4. Mehmetalp YILDIRIM (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Uzun süredir siparis veriyoruz ama ilk defa kötü bir ürün geldi . Sanırım taze değildi.

  5. İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Hepsi lezzetli

  6. İmren A. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Aldığım tüm ürünler çok lezzetli ve taze

  7. Töre (Gümüşhane'den Gelsin) –

    çok lezzetli ürünler

  8. Cem Doğan Aydoğdu (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Cok guzel

  9. İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –

    10 numara

  10. Halil İbrahim S. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Kargo hızlıydı.Paketleme çok özenliydi. Yurtiçi kargoyla çalışmanız çok iyi.Ürünler taze,lezzetli.Doğal olduğu kokusundan,görüntüsünden,tadından anlaşılıyor.Sağlam,dürüst satıcı.Teşekkür ediyoruz.Yine sipariş vereceğiz.

  11. Hüseyin Ç. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    İyi

  12. Kenan (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Ürün güzel

  13. Kenan Bozkurt (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Çok güzel tat

  14. tbayar69 (Gümüşhane'den Gelsin) –

    ürünler çok lezzetli ve taze. zaten yıllardır gümüşhaneden alışveriş yapıyorum çok memnunum .

  15. HÜLYA Polat gelebek (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Bu urun benim favorim oldu.

  16. EMRE K. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Mükemmel

  17. Hanife (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Hepsi çok lezzetli taze teşekkürler

  18. gamze ozdemir (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Normal köme benim için daha iyi ama yine de sipariş verdim arada değişiklik yapmak için

  19. fatih kılıç (Gümüşhane'den Gelsin) –

    BAŞARILI

  20. Cihat DUMLU (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Lezzetli

  21. İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –

  22. engin ismailoğlu (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trIstanbul, Turkey

    Pikola taze değildi

  23. İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trTurkey

    Çok taze ve çok güzel. Teslimat 3/4 gün de geldi. Tavsiye ederim

  24. Nur Sena D. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trAnkara, Turkey

  25. nihat özay (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trIstanbul, Turkey

  26. Elif Kaya Doğan (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trIstanbul, Turkey

    Tazecikti

  27. DAVUT BEREKET (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trSakarya, Turkey

  28. Sacit KABAKÇI (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trIstanbul, Turkey

  29. Ayşe (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trTurkey

  30. Nuray Gündoğdu (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trSamsun, Turkey

  31. Mutlu (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trSakarya, Turkey

    10 numara

  32. Muhammet Köse (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trAnkara, Turkey

  33. İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trAnkara, Turkey

  34. Şerife (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trTurkey

  35. emrah ZORLU (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trIstanbul, Turkey

  36. Yunus K. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    trIstanbul, Turkey

  37. Erdem Temizkan (Gümüşhane'den Gelsin) –

  38. Hacer U. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Elinize sağlık

  39. İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –

  40. Arzu (Gümüşhane'den Gelsin) –

  41. Ünal Yaz (Gümüşhane'den Gelsin) –

  42. Ebru N. (Gümüşhane'den Gelsin) –

  43. Ercan Uzun (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Pikolalı köme tam kıvamında yumuşacık bol cevizli harika uygun fiyat teşekkürler

  44. HACER K. (Gümüşhane'den Gelsin) –

    Iç cevizlerin bazıları acımsı idi

  45. Eylem Erisir (Gümüşhane'den Gelsin) –

  46. Beytullah Çiçek (Gümüşhane'den Gelsin) –

    B.cicek

  47. Rıdvan Gürel –

    Ürünler çok lezzetli ve tertemiz

  48. Zeynep Öz (Gümüşhane'den Gelsin) –

  49. çiğdem yıldırım (Gümüşhane'den Gelsin) –

  50. Recai Akdeniz (Gümüşhane'den Gelsin) –

  51. Melek (Gümüşhane'den Gelsin) –

  52. Ahmet (Gümüşhane'den Gelsin) –

  53. Mehmet Öcalan (Gümüşhane'den Gelsin) –

  54. Nazan Cebeci (Gümüşhane'den Gelsin) –

  55. Ruveyda Yaşar (Gümüşhane'den Gelsin) –

  56. Tuba (Gümüşhane'den Gelsin) –

  57. tbayar69 (Gümüşhane'den Gelsin) –

    çok lezzetli ve kaliteli bu 4. siparişim tşk Gümüşhaneden

  58. Hülya –

    Bunlar gerçekten n işini biliyor. Çok lezzetli bir ürün kesinlikle tavsiye ediyorum.

  59. Melike polat –

    Harika bi lezzet 😋

Değerlendirme yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soru ve cevap

Soru sorun
Henüz soru sorulmadı

İlgili ürünler

-45%
YENİ
Antep fıstıklı muska tatlısı – ince pestil, Antep fıstığı ezmeli ve bal-dut kaplamalı yöresel lezzet

Altın Muska

(23) Fiyat aralığı: 1.232,00 ₺ - 2.914,00 ₺
Seçenekler
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
Yeni
Altın kalem sarma pestil tatlısı – özel bal kaplama ile antep fıstıklı yöresel lezzet

Altın Kalem Sarma

(70) Fiyat aralığı: 905,00 ₺ - 1.932,00 ₺
Seçenekler
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
İnce pestilden hazırlanan, bol fındık parçacıklarıyla sarılmış ve dilimlenmiş geleneksel fındıklı rulo pestil tatlısı

Pestil Tatlısı

(137) Fiyat aralığı: 635,00 ₺ - 1.124,00 ₺
Seçenekler
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
Fındıklı Kalem Sarma, bal ve pekmez karışımına bulanıp fındık parçacıklarıyla kaplanmış Gümüşhane pestili

Fındıklı Kalem Sarma

(54) Fiyat aralığı: 777,00 ₺ - 1.548,00 ₺
Seçenekler
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
Yeni
İncecik pestilin arasına el yapımı fındık ezmesi konulup rulo haline getirilen, dışı fındık parçacıklarıyla kaplı geleneksel kalem sarma.

Fındık Parçacıklı Kalem Sarma

(33) Fiyat aralığı: 758,00 ₺ - 1.493,00 ₺
Seçenekler
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
-14%
Gümüşhane Cevizli Pestil

Cevizli Pestil

(360) Fiyat aralığı: 519,00 ₺ - 776,00 ₺
Seçenekler
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
Lezzet-i Şahane

Aşk-ı Lezzet Serisi

Fiyat aralığı: 1.616,00 ₺ - 1.800,00 ₺
Seçenekler
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
İçi özel fındık ezmeli, dışı bal ve pekmez karışımına bulanıp Hindistan cevizi parçacıklarıyla kaplanan yuvarlak atom tatlısı.

Hindistan Cevizli Atom

(20) Fiyat aralığı: 580,00 ₺ - 955,00 ₺
Seçenekler
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
Özel köme herlesine batırılıp dışı fındık parçacıklarıyla kaplanan geleneksel pikolalı köme.
Pikolalı Köme
Fiyat aralığı: 624,00 ₺ - 1.090,00 ₺