pestil tatlısı
Gümüşhane'den Pestil Tatlısı
Gümüşhane'den Pestil Tatlısı

Pestil Tatlısı 1 Kg

(63 müşteri incelemesi)

60,00 ₺

1 kg Pestil Tatlısı 

İncecik serilen pestil üzerine fındık parçacıkları koyularak rulo haline getirilir. Rulo haline getirilen pestil belirlenen ölçülerde kesilir ve Pestil Tatlısı olarak son halini alır.

pestil tatlısı
Pestil Tatlısı 1 Kg

60,00 ₺

Bu lezzetimizi alanlar bunları da tercih etti

Atıştırmalık

Atıştırmalık Cevizli Pestil

16,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle

Atıştırmalık

Atıştırmalık Klasik Köme

18,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle

Atıştırmalık

Atıştırmalık Muska Tatlısı

18,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle

Pestil Tatlısı

İncecik serilen pestil uygun boyutta kesilir ve üzerine fındık parçaları cömertçe koyularak rulo haline getirilir. Sonrasında rulolar dilimlenerek pestil tatlısı halini alır. İzlemek İçin Tıklayın!

Siparişiniz ile birlikte lezzetleriniz hazırlanır, uygun şekilde paketlenir ve (15:00 dan önce işleme alınan siparişler) aynı gün kargolanır. Siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca SMS ile bilgilendirilirsiniz. SMS ile bildirdiğimiz sipariş numaranız ile KARGO TAKİBİ sayfasından kargonuzu takip edebilirsiniz.

Pestil ve Köme, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli  Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir. Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.

İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Fındık, Fındık Ezmesi

MİKTAR GR 100,0 gr
KCAL 468,5 kcal
Karbonhidrat (g) 68,0
Protein (g) 3,9
Yağ (g) 19,7
Kolesterol (mg) 0,4
Sodyum (mg) 5,9
Potasyum (mg) 243,8
Kalsiyum (mg) 75,9
Vitamin A (mg) 15,7
Vitamin C (mg) 1,7
Demir  (mg) 1,4
  • Yaklaşık değerlerdir.
  • Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.

Günlük 100 – 150 gr  pestil tatlısı ideal bir kahvaltıdır!

Yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenlerden dolayı ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.

Pestil Tatlısı Nasıl Hazırlanır?

Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenir. Bu işlem süresince karışım iyice karıştırılır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde serim işlemine geçilir. Serim işlemine geçmeden hemen önce herleye kara denizin kavrulmuş fındıkları cömertçe eklenir. Serilen herle yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulur. Kuruyan pestiller bezlerden ıslatılarak çıkarılır ve katlanır. Daha sonra uygun ölçülerde kesilen pestil üzerine pekmez ve bal karışımı sürülür. Pestilin üzeri parça fındıkla doldurulur ve yuvarlanarak rulo haline getirilir. Uygun ölçüde kesilerek siparişe hazır hale getirilir.

Instagram sayfamızı takip ederek bizden daha hızlı haberdar olabilir ve her hafta düzenlenen çekilişlere katılabilirsiniz.

Ağırlık 1 kg
İçerik

,

Paketler

Pestil Tatlısı 1 Kg için 63 inceleme

  1. Sevim D. –

  2. Merve Çapar –

  3. ŞENOL DOST –

  4. Hülya K. –

  5. BESTAMIİ A. –

  6. Burcu Erol –

    Çok ilgilisiniz. Ürünler de çok taze ve lezzetli. Çok teşekkürler. Ben 5 kilo sipariş verdim. Seneye tekrar görüşmek dileğiyle ☺️

  7. İsimsiz –

  8. İsimsiz –

  9. Mehmet Tan –

  10. Ayşegül A. –

  11. Tuğba –

    Hediyeniz için ayrıca teşekkür ederim. Ürünleri beğenerek tükettik.

  12. EKREM OZLU –

  13. Taner C. –

  14. Zarifa Mustafayeva –

    Çok lezzetliydi.

  15. HACER K. –

    Gayet yumuşak ve lezzetli

  16. Deniz B. –

  17. İsimsiz –

  18. RIDVAN B. –

    Güzeldi

  19. Rdvn –

    Çok güzel ve taze bir pestil tatlisiydi. Tavsiye ederim

  20. Zekiye Sevim b. –

    Bol cevizli çok güzel

  21. Ebru Erbozkurt Çetin –

  22. Beril –

  23. Bahadır S. –

    Gayet güzel elinize sağlık

  24. Asuman Kilic –

  25. Rasim Gürkan –

  26. Merve A. –

  27. çetin yılmaz –

  28. Sezer EROL –

    Ellerinize sağlık

  29. şaziye karagözlü –

    İçerisinde bal mı var bilmiyorum şeker oranı yüksek geldi

  30. Dündar GENÇ –

    Bal oranı biraz düşük geldi haricinde güzeldi

  31. İsimsiz –

  32. MURAT PEKER –

    Çocuklar en çok buna bayıldı , bol fındıklı yemesi kolay enerji deposu

  33. İsimsiz –

  34. uğur akdağ –

    çok güzel

  35. İsimsiz –

  36. Serpil –

    Bu çok çok güzel değil diğerleri daha iyi ama bu da yine müthiş

  37. Eylem Teker –

  38. Kübra E. –

  39. Gizem Ş. –

  40. Filiz Aydın –

  41. Ahmet –

    Süper ötesi lezzet

  42. Ferhat Acar –

  43. Eray Karatepe –

    Çok lezzetli aldığınız para kuruşuna kadar helal olsun.Emeğinize sağlık…

  44. Salih –

    Böyle bir lezzetle bizleri tanıştıranlara teşekkür ediyorum.Damak tadımıza uygun ,besin değeri yüksek,hijyenik ortamda hazırlanmış güzel bir tatlı.

  45. Eylem Teker –

  46. Recep Osman Sipahioğlu –

  47. Merve Nur –

    Hepsi birbirinden güzel lezzetler emeğinize sağlık. Herkesin mutlaka denemesi gereken tatlar gerçekten🥰🥰

  48. Kübra Sancak –

  49. Serkan Ö. –

  50. CÜNEYT JİLİPTAY –

  51. ÖZGÜR GÜZELANT –

  52. Metin Vursun –

  53. Suna öztürk –

    Bütün ürünlerin tazeliği ve Lezzeti harika üstelik kargoda hicbirsey sorun olmadan geldi. Çok tsk ederim bu muhteşem lezzetler ile tanistirdiginiz için .

  54. Özkan Kılıç –

  55. Burçin Tahtakülah –

    Çok güzeldi

  56. Rabiya D. –

  57. Zeliha Ergin –

  58. Anonim –

    Üniversitedeyken çok yerdim özlemiştim , yıllar sonra Tekrar kavuştuk bu güzel lezzetlere. teşekkürler…

  59. Hatice –

    Tadı harika umduğumdan daha lezzetli elinize emeğinize sağlık artık tatlı konusunda tek durağım sizsiniz 😍

  60. Raziye –

    Mükemmel lezzet emeklerinizden sağlık 2. Siparişim devamı da gelecek☺️

  61. Azize –

    İçi sizi dışı beni yakacak cinsten fındık rüyası ye ye bitmez mikemmelll :))

  62. senaryaybuyuk –

    Tedirgin olarak siparişi verdim ama hiçç pişman olmadim… aksine iyi ki verdim dedim çünkü çok severim ve dehşetttt lezzetli, çok da taze geldi. Hani internetten siparis verince elde kalan bayat mi gelir gibi olumsuz düşünceler vardı. Ama dedigim gibi yanilttilar beni. Çok çok memnun kaldim. Elinize emeğinize sağlık.. Satışınız bol olsun 🙂

  63. İbrahim –

    İlk defa sipariş vermeme rağmen çok beğenildi herkes tarafından.. herkese şiddetle tavsiye ediyorum…

İnceleme yap

İlgili ürünler

bol cevizli narli sucuk

Pestil Köme ve Tatlılar

Narlı Bol Cevizli Köme 1 Kg

79,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle
hindistan cevizli pestil kalem sarma

Pestil Köme ve Tatlılar

Hindistan Cevizli Kalem Sarması 1 Kg

71,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle
YENİ
findik parcacıklı kalem sarma pestil

Pestil Köme ve Tatlılar

Fındık Parçacıklı Kalem Sarma 1 Kg

76,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle

Karışık

Lüks Karışık Kalem Sarma

39,00 ₺ – 96,00 ₺
Yarın Kargoda
Seçenekler
Kalem Sarma

Pestil Köme ve Tatlılar

Kalem Sarma 1 Kg

63,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle
YENİ
altin-muska-antep-fistikli

Pestil Köme ve Tatlılar

Altın Muska 1 Kg

139,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle

Atıştırmalık

Atıştırmalık Pikolalı Köme

19,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle
sade pestill

Pestil Köme ve Tatlılar

Sade Pestil 1 Kg

41,00 ₺
Yarın Kargoda
Sepete Ekle
Konuşma Başlat
1
Gümüşhane'den Yöresel Ürünler
Merhaba hoş geldiniz, size nasıl yardımcı olabilirim?