Gümüşhaneden Pestil Tatlısı
Gümüşhane'den Pestil Tatlısı
Gümüşhane'den Pestil Tatlısı

Pestil Tatlısı

99 inceleme

79,00 ₺ – 166,00 ₺

Bu tatlı için özellikle ince pestil serilmekte ve hazırlanmaktadır. Pestil uygun boyutta kesilmekte ve üzerine fındık parçaları cömertçe koyularak rulo haline getirilmektedir. Sonrasında rulolar dilimlenerek pestil tatlısı halini almaktadır.

Temizle
Gümüşhaneden Pestil Tatlısı
Pestil Tatlısı

Pestil Tatlısı

Bu tatlı için özellikle ince pestil serilmekte ve hazırlanmaktadır. Pestil uygun boyutta kesilmekte ve üzerine fındık parçaları cömertçe koyularak rulo haline getirilmektedir. Sonrasında rulolar dilimlenerek pestil tatlısı halini alır. Aşağıda nasıl hazırlandığına dair videoyu izleyebilirsiniz.

Kargo Takibi

Pestil tatlısı siparişiniz ile birlikte lezzetleriniz hazırlanır, uygun şekilde paketlenir ve (15:00 dan önce işleme alınan siparişler) aynı gün kargolanır. Siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca ayrıca SMS ile bilgilendireceğiz. SMS ile bildirilen bağlantıdan kargonuzu takip edebilirsiniz.

Coğrafi İşaret Belgeli

Pestil ve Köme, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, özellikle sağlıklı beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Bundan dolayı sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir.

Eskiden

Eskiden Gümüşhane insanı, yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Başka bir deyişle Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.

İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Fındık, Fındık Ezmesi

MİKTAR GR 100,0 gr
KCAL 468,5 kcal
Karbonhidrat (g) 68,0
Protein (g) 3,9
Yağ (g) 19,7
Kolesterol (mg) 0,4
Sodyum (mg) 5,9
Potasyum (mg) 243,8
Kalsiyum (mg) 75,9
Vitamin A (mg) 15,7
Vitamin C (mg) 1,7
Demir  (mg) 1,4
  • Yaklaşık değerlerdir.
  • Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.

Bu sebeple günlük 100 – 150 gr  pestil tatlısı ideal bir kahvaltıdır!

Yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, ayrıca çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, bunun yanında yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenle ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.

Pestil Tatlısı Nasıl Hazırlanır?

Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılmakta ve şıra elde edilmektedir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenmektedir. Özellikle topaklanmaması çok önemlidir. Bu sebeple bu işlem süresince karışım iyice karıştırılmaktadır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilmekte ve akabinde serim işlemine geçilmektedir. Ayrıca serim işlemine geçmeden hemen önce herle içerisine kara denizin kavrulmuş fındıkları cömertçe eklenmektedir. Serilen herle yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulmaktadır. Kuruyan pestiller bezlerden ıslatılarak çıkarılmakta ve katlanmaktadır. Daha sonra uygun ölçülerde kesilen pestil üzerine pekmez ve bal karışımı sürülmektedir. Pestilin üzeri parça fındıkla doldurulur ve yuvarlanarak rulo haline getirilmektedir. Uygun ölçüde kesilerek siparişe hazır hale getirilmektedir.

Instagram sayfamızı takip ederek bizden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.

Ağırlık Yok
İçerik

,

Paketler

Ürün Grubu

Pestil Tatlısı için 99 değerlendirme

4,7
99 incelemeye dayanarak
5 yıldız
79
79%
4 yıldız
14
14%
3 yıldız
5
5%
2 yıldız
1
1%
1 yıldız
0%

  1. KAMİL DUYMAZ –

    HARİKA

  2. Mustafa Kemal –

    Haftaiçi Karadeniz gezisinde aldığım pestil ve kömeler o kadar hayal kırıklığı yarattı ki, dönüş yolunda bildiğimden şaşmayayım diyerek , arkadaşlarıma ikram etmek üzere yine firmanızdan sipariş verdim. Ürünleriniz her zamanki gibi çok taze ve lezzetli idi. Yüzümü kara çıkarmadınız, tekrar çok teşekkür ederim.

  3. İsimsiz –

  4. Kurtuluş –

  5. Alaaddin Akça –

  6. Hilmi Cobanoglu –

  7. nihat özay –

  8. Azad Akdeniz –

  9. Emine –

  10. SEAPORT DENİZCİLİK –

  11. İsimsiz –

  12. Ayşe –

  13. İsimsiz –

  14. Erol KAZANÇ –

  15. Menderes Ç. –

    Ürünler taze ve lezzetli, gönül rahatlığıyla alınabilir

  16. ömer adıyaman –

  17. İsimsiz –

  18. İsimsiz –

  19. Halil Çiftci –

  20. Ersoy A. –

  21. Timur V. –

  22. İsimsiz –

  23. Şehbal K. –

    Taze olduğunu sanmıyorum fazlaca bal yoktu kuru gibi geldi

  24. Erdal Doğan –

    Bütün şerbeti akmiş

  25. Hilal –

  26. Fatih KAYA –

  27. Merve Özsönmezer –

  28. İsimsiz –

  29. serdal a. –

  30. NEJLA BOĞAZ –

  31. Fatos Beygirci –

  32. Emre –

  33. Sultan Altındiş –

  34. Serdar Yılmaz –

    Daha iyisini yiyene kadar 1numara sizsiniz

  35. Tulay G. –

  36. Erdem Temizkan –

  37. Sevim D. –

  38. Merve Çapar –

  39. ŞENOL DOST –

  40. Hülya K. –

  41. BESTAMIİ A. –

  42. Burcu Erol –

    Çok ilgilisiniz. Ürünler de çok taze ve lezzetli. Çok teşekkürler. Ben 5 kilo sipariş verdim. Seneye tekrar görüşmek dileğiyle ☺️

  43. İsimsiz –

  44. İsimsiz –

  45. Mehmet Tan –

  46. Ayşegül A. –

  47. Tuğba –

    Hediyeniz için ayrıca teşekkür ederim. Ürünleri beğenerek tükettik.

  48. EKREM OZLU –

  49. Taner C. –

  50. Zarifa Mustafayeva –

    Çok lezzetliydi.

  51. HACER K. –

    Gayet yumuşak ve lezzetli

  52. Deniz B. –

  53. İsimsiz –

  54. RIDVAN B. –

    Güzeldi

  55. Rdvn –

    Çok güzel ve taze bir pestil tatlisiydi. Tavsiye ederim

  56. Zekiye Sevim b. –

    Bol cevizli çok güzel

  57. Ebru Erbozkurt Çetin –

  58. Beril –

  59. Bahadır S. –

    Gayet güzel elinize sağlık

  60. Asuman Kilic –

  61. Rasim Gürkan –

  62. Merve A. –

  63. çetin yılmaz –

  64. Sezer EROL –

    Ellerinize sağlık

  65. şaziye karagözlü –

    İçerisinde bal mı var bilmiyorum şeker oranı yüksek geldi

  66. Dündar GENÇ –

    Bal oranı biraz düşük geldi haricinde güzeldi

  67. İsimsiz –

  68. MURAT PEKER –

    Çocuklar en çok buna bayıldı , bol fındıklı yemesi kolay enerji deposu

  69. İsimsiz –

  70. uğur akdağ –

    çok güzel

  71. İsimsiz –

  72. Serpil –

    Bu çok çok güzel değil diğerleri daha iyi ama bu da yine müthiş

  73. Eylem Teker –

  74. Kübra E. –

  75. Gizem Ş. –

  76. Filiz Aydın –

  77. Ahmet –

    Süper ötesi lezzet

  78. Ferhat Acar –

  79. Eray Karatepe –

    Çok lezzetli aldığınız para kuruşuna kadar helal olsun.Emeğinize sağlık…

  80. Salih –

    Böyle bir lezzetle bizleri tanıştıranlara teşekkür ediyorum.Damak tadımıza uygun ,besin değeri yüksek,hijyenik ortamda hazırlanmış güzel bir tatlı.

  81. Eylem Teker –

  82. Recep Osman Sipahioğlu –

  83. Merve Nur –

    Hepsi birbirinden güzel lezzetler emeğinize sağlık. Herkesin mutlaka denemesi gereken tatlar gerçekten🥰🥰

  84. Kübra Sancak –

  85. Serkan Ö. –

  86. CÜNEYT JİLİPTAY –

  87. ÖZGÜR GÜZELANT –

  88. Metin Vursun –

  89. Suna öztürk –

    Bütün ürünlerin tazeliği ve Lezzeti harika üstelik kargoda hicbirsey sorun olmadan geldi. Çok tsk ederim bu muhteşem lezzetler ile tanistirdiginiz için .

  90. Özkan Kılıç –

  91. Burçin Tahtakülah –

    Çok güzeldi

  92. Rabiya D. –

  93. Zeliha Ergin –

  94. Anonim –

    Üniversitedeyken çok yerdim özlemiştim , yıllar sonra Tekrar kavuştuk bu güzel lezzetlere. teşekkürler…

  95. Hatice –

    Tadı harika umduğumdan daha lezzetli elinize emeğinize sağlık artık tatlı konusunda tek durağım sizsiniz 😍

  96. Raziye –

    Mükemmel lezzet emeklerinizden sağlık 2. Siparişim devamı da gelecek☺️

  97. Azize –

    İçi sizi dışı beni yakacak cinsten fındık rüyası ye ye bitmez mikemmelll :))

  98. senaryaybuyuk –

    Tedirgin olarak siparişi verdim ama hiçç pişman olmadim… aksine iyi ki verdim dedim çünkü çok severim ve dehşetttt lezzetli, çok da taze geldi. Hani internetten siparis verince elde kalan bayat mi gelir gibi olumsuz düşünceler vardı. Ama dedigim gibi yanilttilar beni. Çok çok memnun kaldim. Elinize emeğinize sağlık.. Satışınız bol olsun 🙂

  99. İbrahim –

    İlk defa sipariş vermeme rağmen çok beğenildi herkes tarafından.. herkese şiddetle tavsiye ediyorum…

Değerlendirme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Soru ve cevap

Henüz soru sorulmadı

Soru sorun

Sorunuz bir mağaza temsilcisi veya diğer müşteriler tarafından cevaplanacaktır.

Bu site reCAPTCHA ile korunmaktadır ve Google gizlilik politikası ve hizmet şartları geçerlidir.

Soru için teşekkürler!

Mail

Sorunuz alındı ve yakında cevaplanacak. Lütfen aynı soruyu tekrar göndermeyin.

Hata

Warning

Sorunuzu kaydederken bir hata oluştu. Lütfen bunu web sitesi yöneticisine bildirin. Ek bilgi:

Bir cevap ekle

Bu site reCAPTCHA ile korunmaktadır ve Google gizlilik politikası ve hizmet şartları geçerlidir.

Cevabınız için teşekkürler!

Mail

Cevabınız alındı ve yakında yayınlanacak. Lütfen aynı cevabı tekrar göndermeyin.

Hata

Warning

Sorunuzu kaydederken bir hata oluştu. Lütfen bunu web sitesi yöneticisine bildirin. Ek bilgi:

İlgili ürünler

Kadayıflı-Kalem-Sarma pestil

Kadayıflı Kalem Sarma

89,00 ₺ – 196,00 ₺
Seçenekler
findikli pestil
Stokta yok

Glutensiz Fındıklı Pestil

96,00 ₺ – 216,00 ₺
Seçenekler
YENİ
altin-muska-antep-fistikli

Altın Muska

170,00 ₺ – 437,00 ₺
Seçenekler
klasik köme cevizli sucuk

Klasik Köme (Cevizli Sucuk)

89,00 ₺ – 195,00 ₺
Seçenekler
Yeni
Gümüşhane'den Antep Fıstıklı Kalem Sarma

Altın Kalem Sarma

114,00 ₺ – 271,00 ₺
Seçenekler
SINIRLI STOK
Stokta yok

Üzüm Elma Karışık Pestil

43,00 ₺ – 103,00 ₺
Devamını oku
SINIRLI STOK
erik pestili
Stokta yok

Erik Pestili

72,00 ₺ – 145,00 ₺
Devamını oku
Yeni
Fındıklı Muska Tatlısı

Fındıklı Muska Tatlısı

87,00 ₺ – 188,00 ₺
Seçenekler
[cusrev_trustbadge type="WDP" color="#5b5b5b"]