Sepetinizde ürün bulunmuyor.
Bu lezzetimizi alanlar bunları da tercih etti
Atıştırmalık
13,50 ₺
Atıştırmalık
15,75 ₺
Atıştırmalık
15,25 ₺
Pestil Tatlısı
İncecik serilen pestil uygun boyutta kesilir ve üzerine fındık parçaları cömertçe koyularak rulo haline getirilir. Sonrasında rulolar dilimlenerek pestil tatlısı halini alır. İzlemek İçin Tıklayın!
Siparişiniz ile birlikte lezzetleriniz hazırlanır, uygun şekilde paketlenir ve (15:00 dan önce işleme alınan siparişler) aynı gün kargolanır. Siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca SMS ile bilgilendirilirsiniz. SMS ile bildirdiğimiz sipariş numaranız ile KARGO TAKİBİ sayfasından kargonuzu takip edebilirsiniz.
Pestil ve Köme, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir. Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.
İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Fındık, Fındık Ezmesi
| MİKTAR GR | 100,0 gr |
| KCAL | 468,5 kcal |
| Karbonhidrat (g) | 68,0 |
| Protein (g) | 3,9 |
| Yağ (g) | 19,7 |
| Kolesterol (mg) | 0,4 |
| Sodyum (mg) | 5,9 |
| Potasyum (mg) | 243,8 |
| Kalsiyum (mg) | 75,9 |
| Vitamin A (mg) | 15,7 |
| Vitamin C (mg) | 1,7 |
| Demir (mg) | 1,4 |
- Yaklaşık değerlerdir.
- Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.
Günlük 100 – 150 gr pestil tatlısı ideal bir kahvaltıdır!
Yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenlerden dolayı ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.
Pestil Tatlısı Nasıl Hazırlanır?
Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenir. Bu işlem süresince karışım iyice karıştırılır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde serim işlemine geçilir. Serim işlemine geçmeden hemen önce herleye kara denizin kavrulmuş fındıkları cömertçe eklenir. Serilen herle yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulur. Kuruyan pestiller bezlerden ıslatılarak çıkarılır ve katlanır. Daha sonra uygun ölçülerde kesilen pestil üzerine pekmez ve bal karışımı sürülür. Pestilin üzeri parça fındıkla doldurulur ve yuvarlanarak rulo haline getirilir. Uygun ölçüde kesilerek siparişe hazır hale getirilir.
Instagram sayfamızı takip ederek bizden daha hızlı haberdar olabilir ve her hafta düzenlenen çekilişlere katılabilirsiniz.
| Ağırlık | 1 kg |
|---|---|
| İçerik | |
| Paketler |
Pestil Tatlısı 1 Kg için 38 inceleme
İnceleme yap
Merve A. –
çetin yılmaz –
Sezer EROL –
Ellerinize sağlık
şaziye karagözlü –
İçerisinde bal mı var bilmiyorum şeker oranı yüksek geldi
Dündar GENÇ –
Bal oranı biraz düşük geldi haricinde güzeldi
İsimsiz –
MURAT PEKER –
Çocuklar en çok buna bayıldı , bol fındıklı yemesi kolay enerji deposu
İsimsiz –
uğur akdağ –
çok güzel
İsimsiz –
Serpil –
Bu çok çok güzel değil diğerleri daha iyi ama bu da yine müthiş
Eylem Teker –
Kübra E. –
Gizem Ş. –
Filiz Aydın –
Ahmet –
Süper ötesi lezzet
Ferhat Acar –
Eray Karatepe –
Çok lezzetli aldığınız para kuruşuna kadar helal olsun.Emeğinize sağlık…
Salih –
Böyle bir lezzetle bizleri tanıştıranlara teşekkür ediyorum.Damak tadımıza uygun ,besin değeri yüksek,hijyenik ortamda hazırlanmış güzel bir tatlı.
Eylem Teker –
Recep Osman Sipahioğlu –
Merve Nur –
Hepsi birbirinden güzel lezzetler emeğinize sağlık. Herkesin mutlaka denemesi gereken tatlar gerçekten🥰🥰
Kübra Sancak –
Serkan Ö. –
CÜNEYT JİLİPTAY –
ÖZGÜR GÜZELANT –
Metin Vursun –
Suna öztürk –
Bütün ürünlerin tazeliği ve Lezzeti harika üstelik kargoda hicbirsey sorun olmadan geldi. Çok tsk ederim bu muhteşem lezzetler ile tanistirdiginiz için .
Özkan Kılıç –
Burçin Tahtakülah –
Çok güzeldi
Rabiya D. –
Zeliha Ergin –
Anonim –
Üniversitedeyken çok yerdim özlemiştim , yıllar sonra Tekrar kavuştuk bu güzel lezzetlere. teşekkürler…
Hatice –
Tadı harika umduğumdan daha lezzetli elinize emeğinize sağlık artık tatlı konusunda tek durağım sizsiniz 😍
Raziye –
Mükemmel lezzet emeklerinizden sağlık 2. Siparişim devamı da gelecek☺️
Azize –
İçi sizi dışı beni yakacak cinsten fındık rüyası ye ye bitmez mikemmelll :))
senaryaybuyuk –
Tedirgin olarak siparişi verdim ama hiçç pişman olmadim… aksine iyi ki verdim dedim çünkü çok severim ve dehşetttt lezzetli, çok da taze geldi. Hani internetten siparis verince elde kalan bayat mi gelir gibi olumsuz düşünceler vardı. Ama dedigim gibi yanilttilar beni. Çok çok memnun kaldim. Elinize emeğinize sağlık.. Satışınız bol olsun 🙂
İbrahim –
İlk defa sipariş vermeme rağmen çok beğenildi herkes tarafından.. herkese şiddetle tavsiye ediyorum…