Organik Tahin 330 Gr

Tahin, susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir. İyi kalite susam tohumları sıra ile eleme, kabuklarının soyulması ve ayrılması işlemlerinden sonra yıkanarak 150-200 °C'de 2 ile 3 saat arasında kavrulmaktadır. Daha sonra oda sıcaklığına inene kadar bekletilmektedir. Ardından ezilmek suretiyle tahin elde edilmektedir. Tahin kahvaltılarda, unlu mamüllerde tüketildiği gibi içine bal veya pekmez karıştırılarak yüksek besin değerine sahip bir tatlı olarak da tüketilmektedir. Ayrıca humus hazırlanırken de kullanılmaktadır. Organik Tahin

Organik Tahinin Faydaları Nelerdir?

• Susamın güçlü bir kalsiyum kaynağıdır. Dolayısıyla tahin de kalsiyum açısından zengin bir gıda maddesidir.
• Tahin, doymamış yağ oranı yüksek olan bir besindir. Düzenli olarak tüketildiğinde kötü kolesterolü düşürerek kalp ve damar hastalıkl Devamını Göster