Şu anda yüksek yaz aylarında, dutlar bölgemizde olgunlaşıyor! Tatlı ve düşük asitli dutlar, genellikle bilinmese de, bu meyveler dünyanın en eski tarım bitkilerinden biridir. Geçmişte yaygın olarak bulunurdu Dutlar eskiden yaygın olarak bulunurdu. Yunanlılar için bile “tanrıların yiyeceği” olarak kabul edilirdi. Roma’da dut ağacı bilgelik getiren bir bitki olarak bilinirdi. Günümüzde dutlar neredeyse sadece Güney […]
Beyaz dut, lezzetli ve sağlıklı meyvelere sahip bir bitkidir. Frambuazlara benzese de farklı bir renge sahiptir. Kurumuş haliyle harika bir atıştırmalıktır! Bu bitki aslen Çin’den gelmektedir ve ilk olarak dut ipek böceği için yiyecek olarak yetiştirilmiştir. Zamanla dünyanın her yerinde popüler hale gelmiştir. En nihayetinde, süs bitkisi olarak yetiştirilirken, yaprakları tıbbi amaçlarla kullanılır, meyveleri yenilebilir […]
Ramazan dönemi boyunca sağlıklı beslenmek önemlidir ve dut pestili bu dönemde enerji veren ve besleyici bir atıştırmalıktır. Dut pestili, kurutulmuş dutların işlenmesiyle yapılan bir pestildir. Bu yüzden, içeriğinde yüksek miktarda potasyum, selenyum, çinko, demir, kalsiyum ve vitaminler bulunur. Böylece, pestilin kalp sağlığını koruma, hücre yenilenmesini teşvik etme, bağışıklık sistemini güçlendirme, kemik sağlığını koruma ve kanser […]
Pestil Köme ve Tatlılar