Yaban Mersini

Besleyici ve sağlıklı içeriğe sahip olan yaban mersininden, dilediğiniz miktarda sipariş vererek mutfaklarınızda harika tatlar ortaya çıkartabilirsiniz. İster yaş pastalarınızı renklendirmek için kullanabilir isterseniz kurabiye, kek veya smoothie yapımı esnasında değerlendirebilirsiniz.

Nedir?

Doğu Karadeniz Bölgesi dağlarında yabani olarak yetişen formlarına Rize’de likapa, kaskanaka, çera (mçela),Trabzon’da ligarba, lifos, Artvin’de morsivit veya mahabak (merhauk), Ordu-Giresun’da çalı çileği, Kars-Ardahan’da göğenolarak isimlendirilmekte ve yöre insanı tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Çay üzümü, çoban üzümü veya ayı üzümü de denilen bu meyve dünyada huckleberry, whortleberry, black whortleberry, bilberry, burren myrtle, mrytille, dyeberry, hurtleberry, whinberry, wineberry adlarıyla tanınmaktadır., Literatürümüze “Yaban mersini” olarak yerleştirilen blueberry, bölgede ürün çeşitliliği bakımından son derece değerli bir meyve türüdür.

Nerelerde Kullanılır?

Taze meyve olarak, meyve suyu olarak; tek başına veya diğer meyve sularıyla kokteyl yaparak kullanılabilmektedir. İlaç sanayisinde; kuru meyvesi, çiçek, kök ve yaprakları, Süt ve süt ürünleri teknolojisinde; dondurma, yaban mersini içeren süt veya yoğurt yapımında kullanılmaktadır. Meyveli ekmek, çörek, kek, puding ve pastalarda, meyve salatalarında kullanılmaktadır. Reçel ve marmelat yaparakta kullanabilirsiniz. Kuru meyvesinden çay yapılabilmekte ve diyet mönülerine rahatlıkla eklenebilmektedir.

Kargo Takibi

Yaban mersini siparişiniz ile birlikte lezzetlerinizi özenle hazırlıyoruz. Uygun şekilde paketliyoruz ve (15:00 dan önce işleme alınan siparişler) aynı gün kargoya veriyoruz. Bunun dışında siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca SMS ile bilgilendireceğiz. SMS ile bildirilen bağlantıdan kargonuzu takip edebilirsiniz. Siparişiniz kargolandıktan sonra 1-3 gün içinde size ulaşır. Teslim süresi bölgenizde kargo şubesinin performansına göre değişebilmektedir.

Instagram sayfamızı takip ederek bizden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.