-13%
Yeni

Kürtün Araköy Ekmeği Yaklaşık 3.3 kg (Ekşi Mayalı Ekmek)

265 inceleme|9 cevaplanmış soru

132,00 ₺

Kürtün Araköy Ekmeği üretilirken maya olarak sadece bir önceki hamurdan ayrılarak saklanan ekşi hamur kullanılır, bunun yanında hiçbir katı maddesi kullanılmaz. Taze olarak 2 hafta, derin dondurucuda 6 ay, kurutulmuş peksimet halinde ise 1 yıl saklanabilmektedir. Hafta içi her gün saat 13:00’a kadar ve Cumartesi saat 11:00’a kadar verilen siparişler kargoya verilmektedir.

Ürünler fabrikasyon değil el yapımı olduğu için gramajlarda değişiklik olabilmektedir.

Kürtün Araköy Ekmeği Yaklaşık 3.3 kg (Ekşi Mayalı Ekmek)

132,00 ₺

Kürtün Araköy Ekmeği (Ekşi Mayalı Ekmek)

Yaklaşık bir asırdır Gümüşhane’de üretilen Kürtün Araköy Ekmeği coğrafi işaretli ürün olarak 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 14.03.2018 tarihinden itibaren korunmak üzere 04.09.2019 tarihinde tescil edilmiştir.

Coğrafi İşaret Sicil Belgesi

Kurutulmuş Araköy Ekmeğine > Kurutulmuş Kürtün Araköy Köy Ekmeği (Peksimet)  buradan erişebilirsiniz.

Ekşi Hamur 100 Yıllık Maya

Önceki hamurdan ve mayalanmanın gerçekleştirildiği ortamdan gelen mikroflorayı yapısında barındırır. Yapısında ağırlıklı olarak Saccharomyces cerevisiae türü mayalar ile Lactobacilus, Bifidobacter ve Leuconostoc cinsi laktik asit bakterilerini içermektedir.

İki Hafta Taze

Kürtün Araköy Ekmeğinin düşük pH değeri nedeniyle raf ömrü uzundur. Taze olarak 2 hafta, derin dondurucuda 6 ay, kurutulmuş peksimet halinde ise 1 yıl saklanabilir.

Katkı Maddesi Yok

Kürtün Araköy Ekmeği üretilirken maya olarak sadece bir önceki hamurdan ayrılarak saklanan ekşi hamur kullanılır, bunun yanında hiçbir katı maddesi kullanılmaz.

Taş Fırın

Araköy Ekmeği Kürtün ilçesi halkı tarafından “fırın evi” olarak tabir edilen üretim hanelerde, taş fırınlarda pişirilir. Taş fırınlarda pişirilmesi ekmeğin yavaş pişmesine, ekmek tabanının taşa uygun şekil almasına ve ekmek kabuğunun oldukça kalın olmasına neden olur. Kürtün Araköy Ekmeğinin 7-9 mm arasındaki taban kalınlığı, diğer ekmeklere nazaran daha kalın ve serttir.

 

Üretim Metodu:

Basında:

İlk Fermentasyon

Kürtün Araköy Ekmeğinde üretimin ilk aşaması, daha önceki üretimlerden ayrılan ekşi ekmek hamurunun fermantasyonla çoğaltılmasıdır. Buna ön maya hazırlanması da denir. Toplam üretilecek hamurun % 10-15’ini teşkil edecek kadar ön maya hazırlanır. Derin bir tekneye alınan bir önceki ekmek hamurunun üzerine yavaşça ılık su eklenir, karıştırılır. Hamura katılacak su miktarı usta tarafından belirlenir. Hedeflenen miktara ulaşacak kadar ekmeklik buğday unu eklenerek hamur oluşturulur. Teknenin ağzı örtülür ve fermantasyona bırakılır. Ekmek ustası kabaran hamurun tekne içinde yükseldiği seviyeyi takip eder. Bu işlem yaz aylarında kısa sürerken soğuk mevsimlerde süre uzar. Bu durumlarda usta, soğuk veya ılık su kullanarak fermantasyonu kontrol eder.

Kitle Fermentasyonu

İlk fermantasyon sonucu kabaran hamura 100 birim ekmeklik buğday unu katılır. 100 birim un için, 61±2 birim su ve 1,5-2 birim tuz eklenerek 20-30 dakika yoğrulur. Kürtün Araköy Ekmeğinde yoğurma bir kez yapılır.
Hamur yoğrulduktan sonra kitle fermantasyonu gerçekleştirilir. Ortam şartları fermantasyonda etkili olup, ortalama süre 4 saattir.

Fırının Hazırlanması ve Ekmeklerin Pişirilmesi

Taş fırında odun yakılarak fırın iç sıcaklığı 200-230°C’a ulaştırılır. Közler fırının bir kenarına çekilir. Fırın tabanı temizlenir. Fermantasyonu tamamlanan hamurdan 5-6 kg kadar hamur el ile bölünür, yuvarlak şekil verilir
ve üzeri kepeklenmiş tahta fırın küreğinin üzerine yerleştirilir. Usta, hamurları fırın tabanında boş yer kalmayacak şekilde yerleştirir. Fırın kapağı kapatılır. Kapak önüne bir miktar halen yanan köz veya ateş yerleştirilir. 4 saat bu sıcaklıkta ekmekler pişirilir. Pişen ekmekler, fırıncı küreği kullanılarak çıkarılır. Fırın evi içinde dinlendirilmeye bırakılır.

Taze ürün gönderim politikamıza istinaden bu ürün için artık hafta içi her gün saat 13:00’a kadar ve Cumartesi saat 11:00’a kadar verilen siparişler kargoya verilmektedir.

 

Ağırlık 4 kg
İçerik

Ürün Grubu

Kürtün Araköy Ekmeği Yaklaşık 3.3 kg (Ekşi Mayalı Ekmek) için 265 değerlendirme

4,7
265 incelemeye dayanarak
5 yıldız
85
85%
4 yıldız
9
9%
3 yıldız
1
1%
2 yıldız
1
1%
1 yıldız
2
2%

  1. Yusuf ilker Argun –

  2. Mehmet –

    Ekşi mayalı ekmek, tek kelimeyle mükemmel.

  3. Namık Koç –

  4. Mustafa Kav –

    Dünya üzerinde pişirilmiş en güzel ekmek

  5. ARİF KARASAKAL –

    bir hafta geçmeden küflendi

    • GUMUSHANEDEN –

      Merhaba,
      Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Ekmeği tüketirken kullanabileceğiniz kadarı kesip kalan kısmı buzlukta saklamanız gerekmektedir efendim.
      Bilgilerinize sunar pestil tatlısı günler dileriz.

  6. Didem Kayserilioglu –

  7. İsimsiz –

  8. Tuğba Özdemir –

    Çok lezzetli ve çok güzel

  9. Meltem O. –

  10. Sedat Canlı –

    “DOĞADAN, DOĞAÇLAMA ” YouTube kanalı belgeselinde tanıma fırsatım oldu, iyiki denk gelmişim.Ekmek gerçekten üç buçuk kg ,odun ateşinde pişmiş, görüntüsü, kokusu,dokusu gerçek ve mükemmel.Fiyat yüksek görünebilir, biz dört kişilik bir aileyiz ve iki haftada bitirebildik,buz dolabında muhafaza edin,micro dalga fırında otuz saniye tutmak yumuşacık yapıyor, ekmek kızartma makinesinide de harika oluyor,gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.Pişman olmayacaksınız.

  11. Merve Bağış –

  12. İzmir’den selamlar –

    Bu siteden ilk defa alışveriş yapan biri için siparişten itibaren gönderinin her aşamasında sms ve e-posta ile bilgilendirme yapılması güven veren bir uygulama, teşekkürler. Araköy ekmeği çok denemek istediğim bir üründü. Dondurucuya stokladım. Altı ay bu güzel ekmeği yerim artık. Emek veren herkese teşekkürler.

  13. Emre Sümer –

    Çok lezzetli ,doyurucu ve sağlıklı

  14. İsimsiz –

  15. Ercan Sönmez –

    Ellerinize sağlık, çok lezzetli olmuş. Çok teşekkür ederim. Kayseri’de bu ekmeği bulamadık, iyi ki varsınız. Selam ve sevgilerimle. Ercan SÖNMEZ

  16. yavuz ataseven –

  17. İsimsiz –

    Güzel ekmek fakat fayda/fiyat oranı cok yuksek degil

  18. Ali T. –

    Nefismiş gerçekten

  19. İhsan mete Kocaman –

  20. Soner Ş. –

    Ekmek muhteşem, ellerinize sağlık. Bu ekmeği yemek şans. Ama pestiller bence güzel değil. Yine emeğinize sağlık ama evde yapılanlar gibi değil bence. Tekrar çok teşekkürler.

  21. Yasemen Malcan –

  22. ahmet faruk ağan –

    Ekmek lezzeti çok güzel

  23. Emre B. –

  24. Şehriban Gözcü –

  25. İlknur Turna –

    Ekmek taze ,paketleme iyi

  26. İsimsiz –

  27. Salim Şen –

  28. RIDVAN EREŞİM –

    Harika ürünler.

  29. İsimsiz –

  30. Erinç Melikoğlu –

  31. Şirin Güner –

  32. Coşkun Topsakal –

  33. Bülent Çalışkan –

    Herkese tavsiye ederim gerçekten çok güzel doyurucu sağlıklı bir ekmek bu benim yanlış olmazsa beş veya altıncı denemem, emeği geçenlere tşk ediyorum.

  34. HÜSEYİN DİNÇER –

  35. Ceylan M. –

  36. Mustafa Kav –

  37. muharrem naza –

  38. Vedat Yilmaz –

  39. Ahmet Emin Kork –

    Maalesef sınıfta kaldı içi de çiğ pişmemiş

  40. HÜSEYİN DİNÇER –

    FİYAT YÜKSELMEZSE ON NUMARA, ÜRÜNE DİYECEK YOK

  41. ÖZLEM K. –

    Ekmeğim malesef küflüydü geldiğinde çöpe atmak zorunda kaldık.

  42. NECMETTİN ŞAHİN –

    Ekmek bayattı

  43. HASAN MACİT GEDİKOĞLU –

  44. Yakup Şen –

  45. ABDULLAH AKKAYA –

  46. Ömer A. –

    Tek eksiği pahalı olması başka bir eksiği yok. Lezzeti harika

  47. Vedat Yilmaz –

  48. HÜSEYİN DİNÇER –

    Fiyatınız biraz yüksek, ekmekte sorun yok, gayet güzel köy ekmeği, kilosu 30 TL olsa daha güzel olacak…

  49. Bülent Çalışkan –

    Mükemmel, lezzet paketleme harika

  50. Coşkun Topsakal –

  51. EMEL TANES –

  52. Nesrin Gümüşeli –

    Bir kaç kez aldım.Harika tadı var.uzun süre dayanıyor bayatlamıyor.

  53. MEHMET ŞİMŞEK –

    Ekmek gayet güzel ve kalite. Ancak bana gelen sanki biraz fazla beklemiş gibiydi,daha taze olmasını tercih ederdim

  54. Nesrin Gümüşeli –

    Özenli paketleme ve hızlı gönderi muhteşem lezzetler..Teşekkürler 🌺Ekmek vazgeçilmezim oldu.

  55. Kıymet O. –

    Ekşi maya ekmek bizim gibi az ekmek tüketenler için 3-4 ay yetecek büyüklükte. Buzlukta saklayıp ihtiyaç halinde çıkarıyorum. Ekmek çok lezzetli. Teşekkürler

  56. İhsan Mete Kocaman –

    Zor bulunan türden ellerinize sağlık

  57. Ayşe Nur İnay –

    Harika bir ekmekti. Kargo çok cabuk geldi. Teşekkürle

  58. İsimsiz –

    İnanılmaz güzel bir ekmek. Sürekli sipariş vereceğim artık.

  59. Özden Özgür Yalçın –

  60. REFİK TOSUN –

  61. ERTUĞRUL ÇELİKTEN –

    Bayat ekmeği göndermek etik bir ticaret degil

  62. İsimsiz –

  63. İsmail Çam –

  64. Ahmet Emin Kork –

  65. Nermin Gürel –

  66. Vedat Yilmaz –

  67. OSMAN ÇEVİK –

  68. Melih Emre MESUTOĞLU –

  69. Hande A. –

    Kucucuk bir parcasi inanilmaz doyuruyor. Cok lezzetli.

  70. Vedat Yilmaz –

  71. ahmet karadeniz –

  72. Mikail –

  73. salih yüce –

  74. İsimsiz –

    Ürünlerinizi daha önce de beğenmiştik. Bir arabama hediye gönderdim. Memnun kaldılar. Teşekkür ederiz.

  75. Ali Ruşen –

  76. yasemin akgüneş –

  77. Ali Ruşen Öztürk –

  78. vedat yılmaz –

  79. İsimsiz –

  80. JALE MENTES –

  81. Ali Ruşen Öztürk –

  82. Alev Küçük –

  83. Osman Uzunlu –

    Gerçek ekmek

  84. RIDVAN E. –

    güvenli kaliteli ve lezzetli

  85. Serkan İ. –

    Tazecik mükemmel

  86. Yakup Şen –

  87. levent k. –

  88. Adem İNTEPE –

  89. Müge D. –

  90. Cemil Yılmaz –

    Kısa sürede ulaştı; lezzetli doyurucu ve hazmı çok rahat, bitince tekrar almayı düşünüyorum

  91. Suat Serdar CANER –

    Tam puan veriyorum

  92. Ahmet Emin Kork –

    Hani deriz ya hep annemin şu yemeği bu yemeği yanında da mis kokulu ekmeği işte kürtün araköy ekmeği tam o ….

  93. Esra B. –

  94. Sabih H. –

    Fiyatınız iyi ancak kargo ücretiyle birlikte yüksek kalıyor.

  95. Mustafa Yılmaz Turgut –

    Elinize sağlık, mayanız daim olsun.

  96. Sabih Hızal –

  97. Özcan Gülçin –

  98. İsimsiz –

  99. Tayfun Güney –

  100. BAYBARS ERKUL –

  101. Abdullah Utku –

    Ekmege bayildiķ , harikaydi

  102. Güzel O. –

    3. Kez alıyoruz fakat sadece 2. Gelen ekmekler tazeydi diğerleri daha sertti , aynı tazelikte gelmıyor oluşu gerçekten üzücü

  103. Serkan İ. –

  104. İsimsiz –

    Gerçekten uzun zamandır böyle bir ekmek yemedim ellerinize emeğinize sağlık 🙏

  105. İsimsiz –

  106. faruk akpınar –

  107. Demet Artan –

  108. Ebru S. –

  109. Barbaros Özpineci –

  110. Coşkun Topsakal –

  111. İZZET UZUNDEDE –

    Maalesef hamurluk vardı.

  112. Vehbi Egemen Akcetin –

    Elinize sağlık.

  113. Tezcan Bayraktar –

    Ekmek anlatıldığı gibi, harika.

  114. mehmet topcu –

    Dilimlenmis olarak olsaydı daha kolay olur bizim için saklaması

  115. Serkan –

  116. faruk akpınar –

  117. YILMAZ –

  118. Halis Doğan –

  119. İhsan Koçak –

  120. Ziya Bahar –

  121. Halis Doğan –

  122. İsimsiz –

  123. Musa Hatırnaz –

    iyi, fakat bir ayrım yapmanız gerekiyor siyah undan beyaz undan,kepekli,kepeksiz gibi,bana gelen siyah undandır.
    görüntüdeki ekmeğe uymamış.

  124. Eda S. –

    Müthiş

  125. İsimsiz –

  126. Özlem A. –

  127. Ömer M. –

    Ürünün lezzeti bence tam ekşi mayalı köy somunu , 3 kilodan biraz fazla olmasına rağmen içinde pişmemiş alan kalmamıştı(Somunda aradığım en önemli özelliklerden biri). Ustanın ellerine sağlık. Ekmeğin alt ve üst kabuğu efsane, taze iken yemeye sağlam diş lazım 😋.

  128. OĞUZ CEBECİ –

  129. Aydın G. –

  130. topcu-gokhan –

    izmirden selamlar gayet güzel elinize sağlık teşekkürler

  131. Yasin Kisa –

    Olağanüstü lezzet, onyıllardır

  132. Berat Özan –

  133. Berrin –

  134. Hacer Y. –

  135. Ömür GÜMÜŞSOY –

    Gayet güzel paketlenmiş, güzel taze ürünler geldi, elinize sağlık

  136. Mehmet Yılmaz –

  137. Hüseyin Keyif –

    Çok beğendik elinize sağlık.

  138. Esra –

    Çok beğendik

  139. Taner Canbek –

    Merhaba,
    ekmeğiniz elime ulaştı çok lezzetli cok begendim, tesekkür ederim

  140. Melek –

    Nefis👏🏻

  141. Murtaza Baykan –

    Çok beğendim. Elinize sağlık.

  142. Melek Bektaşoğlu –

  143. Ufuk PEHLİVANOĞLU –

  144. ŞEBNEM A. –

    Müthiş güzel bir lezzet, çok doyurucu, karın doyuyor göz kalıyor. Ellerinize, emeklerinize sağlık.

  145. İsimsiz –

  146. gokmen aslan –

    Sayın yönetici,

    Ekmeğimiz elimize ulaştı teşekkür ederim.

    Fakat içinden çıkan not beni biraz üzdü ekmeklerin gramajının düşük olduğuna dair ekmeği 3 kg diye satışa çıkarmışsınız içine koyduğunuz yazı olmuyor bu yazıyı koymak yerine eksik gramajın ya parasını içine koyun yada ekmek kesip gramajı tamamlasanız daha iyi olur gibi geldi bana yanlış anlaşılma olmasın ben şahsıma gelen ekmeğin gramajı için değil gönderdiğiniz diyer müşterileriniz için bu yazıyı yazıyorum belkide başka yazanlarda olmuştur.

    Hayırlı işleriniz olsun.

    Gökmen Aslan

    05326171050

  147. İsimsiz –

  148. Alparslan K. –

  149. Nahit Aktop –

  150. Ersin Yetimoğlu –

  151. Halil K. –

  152. Halil İbrahim Cülfük –

    Tüketiciyi uzaktan yakalar ve siparişe davet eder.

  153. Ebru –

  154. Akif Celik –

    Sert olması bayat izlenimi versede gayet taze bir ekmek. Tadı güzel eksi mayanın tadını alabiliyorsunuz, 1 dilimi yeterince yok tutuyor. Fiyati Kasım sonu 33tl iken aralıktan sonra 42 tl ye çıktı. Biraz pahalı.

  155. Abdulkadir Duzakcı –

    Teşekkür ederiz

  156. Zeynep Mutlu –

  157. Halil İbrahim Cülfük –

  158. Halil İbrahim Cülfük –

    Sürekli talep edilecek kaliteye sahip bi ürün

  159. Nevher Yilmaz –

    Harika

  160. Recai Battal –

  161. Abdulkadir Durmuş –

  162. Hülya K. –

  163. FURKAN KANDEMİR –

  164. NAHİT AKTOP –

    aradığım kalitede nefis bir ekmek

  165. İsmail Arınç –

  166. Sara –

  167. Oğuzhan Türkoğlu –

  168. Serap D. –

    Ekmek cok lezzetli

  169. Aynur ozturk –

    Ikinci siparisim.ailece cok begendik.ellerinize saglik

  170. Selim K. –

  171. Sara –

    Çok lezzetli ve bereketli bir ekmek. ama evet ek koşullarında dilimlenmesi zor. müşterilere dilimlensin mi şeklinde seçenek sunulabilir

  172. Hale Uluyurt –

  173. İsimsiz –

  174. ÜLKÜ CİVELEK –

  175. ŞEYMA NUR GÜNEŞ –

  176. Beyza Tunç –

  177. Şerife Artun –

  178. İsimsiz –

  179. Cemil Özgür –

    Çok lezzetli ve besleyici ürün. Kokusu ve tadı mükemmel.

  180. ahmet uğur ozyildirim –

    çok güzel .

  181. Hilal Düzgün –

    Bu siparişim de aldığım ekmeğin kalitesi ” mayası ” güzel değildi.

  182. ADNAN ÖZTÜRK –

  183. Zeki Kara –

  184. Hüseyin Öztürk –

    Baska ekmek yemiyoruz .şiddetle tavsiye edilir

  185. Murat Çelik –

  186. Mustafa YEĞİN –

    Güzel leziz

  187. YILMAZ Çelik –

  188. İsimsiz –

  189. İsimsiz –

  190. İsimsiz –

  191. Ünal Yaz –

    Ekmeği dilimleyip gönderme (dilimli/dilimsiz) seçeneği sunarsanız iyi olur.
    Dilimlerken bileğim sakatlandı.

  192. Mahmut Feyzi Gürbüz –

  193. loongear –

    Güzel ve kaliteli bir ekmek. Açıkçası yanıbaşımda bir fırında satılıyor olsa tek tercihim olurdu. Gerçi bu sitenin işini hakkıyla yaptığını söylemek gerek. İki gün gibi kısa bir sürede siparişini özenle hazırlayıp yolluyorlar. Gayet memnun kaldım. Kesinlikle tekrar alacağım.

  194. Mevlüt B. –

    Eskiden kuru ekmek gelirdi gümüşhaneden. Onların kokusunu tadını arıyorum bu ekmekte onu buluyorum az çok. Teşekkür ederim.

  195. Ayşegül A. –

    Anneme hediye yollamıştım ekmeği çok beğenmiş çok lezzetli olduğunu söyledi

  196. YASİN YASAN –

  197. Fikret Gürbüz –

  198. İsimsiz –

  199. taner bayar –

  200. İsimsiz –

  201. Hilal Düzgün –

  202. taner69 –

    bu ikinci siparişim. çok memnun kaldım sağlıklı ve lezzetli .hızlı bir şekilde elime geçti ayrıca göndermiş olduğunuz atıştırmalık pestil için çok teşekkürler, pestil tatlısı işler dilerim

  203. Damla Bahar Kocakilit –

    Ekmek çok büyük ve dilimlemesi çok zor. dilimlenmiş olarak veya daha küçük boyutlarda satışı olsa daha iyi olabilir

    • GUMUSHANEDEN –

      Merhaba,
      Öncelikle kıymetli dönüşünüz için teşekkür ederiz.Ekmekleri dilimlediğimiz zaman raf ömrü azalmaktadır bundan dolayı bütün halde gönderimi sağlanmaktadır.
      Pestil tatlısı günler dileriz.

  204. gönül erol –

  205. İsimsiz –

    En sağlıklı ekmek

  206. fatih kılıç –

  207. NİLGÜN TOPÇAK –

    Ekmek çok güzel ama lütfen dilimleyerek gönderme imkanı da olsun.

  208. Serap D. –

  209. Sibel Erdemir Hızlı –

  210. Nuray K. –

    Eksi maya kokulu ekmeğin muptelasi oldum. Var olun

  211. Dilek S. –

  212. Fatma Yazici –

  213. Serap Tecer –

  214. MURAT PEKER –

    Harika tam istediğimiz gibi

  215. İsimsiz –

    Ekmek harikaydı, çok beğendik.

  216. OSMAN Akkaya –

  217. TC Sevda Gönel –

  218. YILMAZ Çelik –

  219. Özlem O. –

  220. Turgay Özcan –

    Çok iyi, tadında ve lezzetli

  221. Abdullah Akkaya –

  222. MERT K. –

  223. İDRİS KARAGÖZ –

  224. İLHAN ÇİÇEK –

  225. tuğba –

  226. yüksel eyüboğlu –

  227. MUZAFFER SEFEROĞLU –

  228. Fethi Türkmen –

  229. Deniz G. –

  230. safa –

  231. Galip çoruhlu –

  232. Levent K. –

  233. Mehmet Fatih Doğan –

    Ekmek çok lezzetli ama büyük daha küçük boyutu yapılabilir

  234. Aşkın Karakaş –

  235. Galip çoruhlu –

  236. Şahin Taş –

    İnanılmaz bir tat

  237. Özlem Demirci –

  238. Mehmet S. –

  239. Melike B. –

  240. Tuba K. –

  241. İsimsiz –

  242. metehan demircan –

  243. Turkan Orcan –

  244. Gökhan –

    Ekmek gerçekten lezzetli

  245. Ayten D. –

  246. Levent Alan –

  247. Mehmet A. –

  248. Abdullah Akkaya –

    Gerçek ekşi mayalı ekmek.

  249. Anonim –

    mükemmel ekmek yapanın ellerıne sağlık ekmegin kokusu tadı memleket hasretını karsılıyo

  250. Mehmet Ali VAROL –

    Çok lezzetli bir ekmek, bundan sonra sürekli almayı düşünüyoruz

  251. Mehmet Ali VAROL –

    ekmek memlekette bu kadar çok tüketilen ve iyisi bu kadar az bulunan bir ürün olması sebebiyle ilginç bir yiyecek.bu ekmek gerçek bir mirasın ve kültürün sonucu olduğu için ayrıca kıymetli.ürün portföyünüze bu ve bunun gibi yöresel ürünleri daha fazla görmek dileğiyle

  252. Özcan Çalık –

    iyi de ekmeğe aldığım haberlere göre zam gelmeden zam yaptınız hemen .onun için 1 eksik yıldız

  253. erol sarı –

  254. Halim Arslan –

  255. KERİM TAŞKAN –

  256. İsimsiz –

  257. mhdefe –

    Afyondan aldığım ekşi mayalı ekmeklerden daha çok hoşumuza gitti. Çok başarılı bir ekmek tavsiye ederim. Sürekli almayı düşünüyoruz.

  258. CEM TOKER –

  259. Deniz G. –

  260. İsimsiz –

  261. BERNA AKPINAR EVJEN –

  262. Canan Ay –

  263. Özlem Demirci –

  264. HALİM ARSLAN –

  265. KERİM TAŞKAN –

Değerlendirme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Soru ve cevap

Merhabalar kolay gelsin emeğinize sağlık ben ekmek almak istiyorum ama bana ekşi mayanızdan parayla almak istiyorum öyle gönderim yapabilirmisiniz ve gönderilirse şayet o ekşi mayayı nasıl muhafaza edebilirim teşekkür ederim kazancınız çok olsun Ayfer eriş tarihinde 6 Kasım 2022 sordu

Merhaba,
Kargo aşamasında ürüne zarar geldiği için şuan ekşi maya gönderimi yapamıyoruz.
Kısa süre sonra gönderime başladığımızda web sitemizde ürünü görebileceksiniz.
Pestil tatlısı günler dileriz.

 GUMUSHANEDEN tarihinde 6 Kasım 2022 cevapladı mağaza yöneticisi
(0) (0)
Ekmeği dilimleyerek göndermeniz mümkün mü? Fatih Yıldız tarihinde 5 Kasım 2022 sordu

Merhaba,
Ekmeği dilimleyip gönderince kuruma yapar.Dış kısmı ekmeğin bayatlamasını engelliyor.
Pestil tatlısı günler dileriz.

 GUMUSHANEDEN tarihinde 6 Kasım 2022 cevapladı mağaza yöneticisi
(1) (0)
Merhaba. Un olarak hangi buğday türünden elde edilmiş tam buğday ununu kullanıyorsunuz? Genetiği değiştirilmemiş, hibrit olmayan ATA TOHUMU bir buğdaydan elde edilmiş un kullanılması gayet mühim. (Bu tohumların yaygınlaştırılması konusunda sayın Cumhurbaşkanımızın başdanışmanlarından Prof. Dr. İbrahim SARAÇOĞLU'nun da ciddi gayretleri var.) Ayrıca tuz olarak saf kaya tuzu mu kullanıyorsunuz yahut başkaca bir tuz mu kullanıyorsunuz? Ali İhsan ÇATALKAYA tarihinde 5 Kasım 2022 sordu

Merhaba,
Ürünün nasıl ve hangi ürünlerden yapıldığı tescil evrağında belirtilmiştir.
Kontrol edebilirisiniz.
https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/29ba5701-d775-42fa-9538-b595713efff3.pdf

 GUMUSHANEDEN tarihinde 6 Kasım 2022 cevapladı mağaza yöneticisi
(0) (0)
Merhaba, 2 ayrı adrese ürün sipariş vermek istiyorum ve köy ekmeği eklemek istiyorum. Fakat fazla olması nedenli bir ekmeği 2 adrese boleblirmiyiz İlker tarihinde 30 Mart 2022 sordu

Merhaba, maalesef ekmeği bütün hali ile gönderebiliyoruz. Teşekkürler.

 Gıda Mühendisi tarihinde 30 Mart 2022 cevapladı mağaza yöneticisi
(1) (0)
Tam buğday undan kastınız nedir? Hangi buğday kullanılıyor. Kepekli mi kepeksiz mi. Yapilan ekmeklerde kepek var mi Mehmet topcu tarihinde 13 Mart 2022 sordu

Merhaba
Tam Buğday Ekmeği: Burada “tam” kelimesi çok önemlidir; kepek, öz ve endospermin tümüyle korunduğu (unda bulunduğu) anlamına gelir. Ekmek tamamen bu tam buğday tanesinden üretilen undan yapılmıştır. İçinde diğer tahıllar bulunmaz.
Buğdaydaki kepek undan ayrılmadığı içn ekmek kepeklidir.
Teşekkürler.

 Gıda Mühendisi tarihinde 14 Mart 2022 cevapladı mağaza yöneticisi
(2) (0)

Soru sorun

Sorunuz bir mağaza temsilcisi veya diğer müşteriler tarafından cevaplanacaktır.

Bu site reCAPTCHA ile korunmaktadır ve Google gizlilik politikası ve hizmet şartları geçerlidir.

Soru için teşekkürler!

Sorunuz alındı ve yakında cevaplanacak. Lütfen aynı soruyu tekrar göndermeyin.

Hata

Warning

Sorunuzu kaydederken bir hata oluştu. Lütfen bunu web sitesi yöneticisine bildirin. Ek bilgi:

Bir cevap ekle

Bu site reCAPTCHA ile korunmaktadır ve Google gizlilik politikası ve hizmet şartları geçerlidir.

Cevabınız için teşekkürler!

Cevabınız alındı ve yakında yayınlanacak. Lütfen aynı cevabı tekrar göndermeyin.

Hata

Warning

Sorunuzu kaydederken bir hata oluştu. Lütfen bunu web sitesi yöneticisine bildirin. Ek bilgi:

İlgili ürünler

-18%
Gümüşhane'den Geleneksel Kesme Makarna

Kesme Makarna (500 gr)

40,00 ₺
Sepete Ekle
-15%
Gümüşhane'den Kesme Çorba

Çorbalık Kesme Mantı (500 gr)

40,00 ₺
Sepete Ekle
-15%
Gümüşhane'den Geleneksel Siron

Siron (400 gr)

40,00 ₺ – 42,00 ₺
Seçenekler
-18%
YENİ
Glutensiz Kepekli Çiğ Karabuğday Unu

Glutensiz Kepekli Çiğ Karabuğday Unu

45,00 ₺
Seçenekler
-25%
YENİ
Mısır Unu

Mısır Unu

18,00 ₺ – 32,00 ₺
Seçenekler
[cusrev_trustbadge type="WDP" color="#5b5b5b"]