Atıştırmalık Muska Tatlısı
İncecik serilen pestilin özenle muska halini alacak şekilde kesilir.İçerisine el yapımı özel fındık ezmesi doldurulur ve muska şeklinde katlanır.Muska şeklinde iken çevresi dut&bal karışımı ile bulanır ve muska tatlısı olarak son halini alır.
Muska Tatlısı konuklarınıza rahatlıkla ve güvenle ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Bildiğiniz gibi Gümüşhane, pestil, köme ve tatlılarının ana vatanıdır.
Atıştırmalık paket içeriği 250 gr dır.
Lezzetlerimiz fabrikamızda hijyenik bir şekilde üretiliyor ve taze taze adresinize kadar ulaşıyor.Ürün hazırlanış videosuna aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Muska Tatlısı, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir. Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.
İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Fındık, Fındık Ezmesi
MİKTAR GR | 100,0 gr |
KCAL | 449,7 kcal |
Karbonhidrat (g) | 65,6 |
Protein (g) | 4,3 |
Yağ (g) | 18,5 |
Kolesterol (mg) | 0,4 |
Sodyum (mg) | 6,2 |
Potasyum (mg) | 254,6 |
Kalsiyum (mg) | 79,2 |
Vitamin A (mg) | 4,9 |
Vitamin C (mg) | 1,6 |
Demir (mg) | 1,2 |
- Yaklaşık değerlerdir.
- Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.
Günlük 100 – 150 gr muska pestil ideal bir kahvaltıdır!
Yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenlerden dolayı ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.
Nasıl Hazırlanır?
Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenir. Bu işlem süresince karışım iyice karıştırılır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde serim işlemine geçilir. Serim işlemine geçmeden hemen önce herleye kara denizin kavrulmuş fındıkları cömertçe eklenir. Serilen herle yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulur. Kuruyan pestiller bezlerden ıslatılarak çıkarılır ve katlanır. Daha sonra uygun ölçülerde kesilen pestil üzerine pekmez ve bal karışımı sürülür. Fındık ezmesi eklenir ve muska şeklini alacak şekilde katlanır.
Harika G. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Güzel
Guljan K. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Taze ve nefis
Esra (Gümüşhane'den Gelsin) –
Fena değil
IŞIN AKÜZÜM (Gümüşhane'den Gelsin) –
Denemk için almıştık, gözdemiz oldu 🙂
Bülent Çalışkan (Gümüşhane'den Gelsin) –
Fethi Sıdan (Gümüşhane'den Gelsin) –
Berat Avcı (Gümüşhane'den Gelsin) –
Fethi SıdanAdatepe (Gümüşhane'den Gelsin) –
Favorimiz muska içi fındık ezmesi yle lezzetini katlıyor harikaa
İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –
Ayşen G. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Paketlemesi çok güzeldi. Lezzetine laf yok!
İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –
Halil İbrahim Cülfük (Gümüşhane'den Gelsin) –
Ürün çok taze ve bıraktığı haz hep hatırlanacaktır.
Özcan Sönmez (Gümüşhane'den Gelsin) –
Çok lezzetli
Tugba A. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Esra A. (Gümüşhane'den Gelsin) –
İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –
Kubra NARCIOĞLU (Gümüşhane'den Gelsin) –
Muhtesem
Ersel Yavuz (Gümüşhane'den Gelsin) –
Bilge Öztürk (Gümüşhane'den Gelsin) –
Mehmet Fikri A. (Gümüşhane'den Gelsin) –
ORHAN D. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Anonim –
zıkkım yiyin
Selen Karadağ (Gümüşhane'den Gelsin) –
Fatma A. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Öncelikle güzel jest için teşekkür ederim. Yaşanan ufak bir aksaklik sebebiyle güzel bir not ve paket ile çok mutlu ettiniz . Sizin gibi layıkıyla ve lezzetiyle isini yapan bir firmaya denk geldiğim için çok şanslıyım
Betül Feyza Şimşek (Gümüşhane'den Gelsin) –
Beril (Gümüşhane'den Gelsin) –
Ayşenaz Gültekin (Gümüşhane'den Gelsin) –
Aysun Bilgili (Gümüşhane'den Gelsin) –
ALİ KEMAL AZDER (Gümüşhane'den Gelsin) –
Süper
tuğba haşlak (Gümüşhane'den Gelsin) –
Enfes bir tat herkese tavsiye ederim
İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –
Kübra –
Ben ürünlerin bir çoğunu aldım ve denedim gercekten çok güzel ve doğal 😊 mutlaka deneyin derim paketleri de çok güzel
Ceren –
Çok güzel lezzetli ve taze kesinlikle tavsiye ederim
Neslihan Yildiz –
çok taze ve lezzetliler tereddütsüz alabilirsiniz..
Bahar D. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Zuhal gökkuş –
Chromeda gezerken denk geldim instagram adresi oldugunu bilmiyordum sitesnden siparis ettim ilk tereddutte kaldim ama sakin tereddutte kalmayin arkdslar gozu kapali guvenip alabilirsiniz urunler harika taze ve cok guzel paketlenmis 😊hemen siparis edin
Feride Yoldaş –
çok güzel kesinlikle tafsiye ederim