unlu mamüller

Gümüşhane Araköy Ekmeği: Doğal Mayanın Lezzet Yolculuğu

Katkı maddesi içermez, doğal maya ile yoğrulur ve taş fırınlarda pişirilir. Ortaya çıkan lezzet, hem damaklara hem gönüllere hitap eder.

Devamını Oku

Ekşi Mayalı Ekmek Nerden Alırım?

Nesilden nesile aktarılma nedeniyle Gümüşhane'de üretilen 100 yıllık ekşi mayalı ekmeği en ünlü ekmektir.

Devamını Oku

Sahur için pratik çözüm, Siron!

Siron, Karadeniz bölgesinde oldukça yaygın bir yufka çeşididir. Tuz ve yumurta harcından yapılan siron, lezzeti ve pratik hazırlanışıyla özellikle sahur kahvaltılarında tercih edilen bir yemektir.

Devamını Oku

🍞 Gümüşhane Araköy Ekmeği: Doğal Mayanın Lezzet Yolculuğu

Araköy Ekmeği: Doğal Mayanın Lezzet Yolculuğu

Devamını Oku

🍞 Ekşi Mayalı Ekmeğin Faydaları | Kürtün Araköy Ekmeği

🍞 Ekşi Mayalı Ekmeğin Faydaları | Kürtün Araköy Ekmeği

Devamını Oku

Gümüşhane Usulü Kuymak (Mıhlama): Yayla Sofrasından Gelen Lezzet

Gümüşhane Usulü Kuymak (Mıhlama): Yayla Sofrasından Gelen Lezzet

Devamını Oku

Gümüşhane Usulü Siron (Ziron) Nasıl Yapılır?

Sofraların vazgeçilmezi Gümüşhane Sironu, Karadeniz’in iç bölgelerinde yüzyıllardır hazırladığımız eşsiz bir lezzettir. Nitekim, bu yemeği masaya koyduğunuz anda herkes kaşığını uzatır.

Devamını Oku

Artvin Siloru

Karadeniz mutfağının en sevilen hamur işlerinden biri olan Artvin siloru, sofralarınızın baş tacı olmaya aday.

Devamını Oku