Atıştırmalık Paketler
Fiyat aralığı: 758,00 ₺ - 1.493,00 ₺
İncecik serilen pestil arasına fındık ezmesi koyularak rulo haline getirilir. Rulo haline getirilen pestil sonra bal&pekmez karışımı bulanır ve Hindistan cevizine özenle batırılarak Hindistan Cevizli Kalem Sarma olarak son halini alır.
Hindistan Cevizli Kalem Sarma
İncecik serilen pestil arasına özel el yapımı fındık ezmesi koyularak rulo haline getirilir. Rulo haline getirilen pestil sonra bal&pekmez karışımı bulanır ve hazırlanmış fındığa özenle batırılarak Hindistan Cevizli Kalem Sarma olarak son halini alır.
Hindistan Cevizli Kalem Sarma konuklarınıza rahatlıkla ve güvenle ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Bildiğiniz gibi Gümüşhane pestil tatlılarının ana vatanı ve kentin tescilli ürünüdür.
Kargo Takibi
Siparişiniz ile birlikte lezzetleriniz hazırlanır, uygun şekilde paketlenir ve (15:00 dan önce işleme alınan siparişler) aynı gün kargolanır. Siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca SMS ile bilgilendireceğiz. SMS ile bildirilen bağlantıdan kargonuzu takip edebilirsiniz.
Coğrafi İşaret Belgeli
Pestil ve Köme Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen; enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardandır.
Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir.
Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.
Şimdi ise üretim tesislerimizde ürünlerimiz mühendis gözetiminde Tarım Hayvancılık & Gıda Bakanlığından alınan izinler ile özenle hazırlanmaktadır.
Hindistan Cevizli Kalem Sarma İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Hindistan Cevizi, Fındık Ezmesi
| MİKTAR GR | 100,0 gr |
| KCAL | 449,7 kcal |
| Karbonhidrat (g) | 65,6 |
| Protein (g) | 4,3 |
| Yağ (g) | 18,5 |
| Kolesterol (mg) | 0,4 |
| Sodyum (mg) | 6,2 |
| Potasyum (mg) | 254,6 |
| Kalsiyum (mg) | 79,2 |
| Vitamin A (mg) | 4,9 |
| Vitamin C (mg) | 1,6 |
| Demir (mg) | 1,2 |
- Yaklaşık değerlerdir.
- Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.
Günlük 100 – 150 gr Hindistan Cevizli kalem sarma ideal bir kahvaltıdır!
Yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenlerden dolayı ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.
Hindistan Cevizli Kalem Sarma Nasıl Hazırlanır?
Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenir. Bu işlem süresince karışım iyice karıştırılır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde serim işlemine geçilir. Serim işlemine geçmeden hemen önce herleye kara denizin kavrulmuş fındıkları cömertçe eklenir. Serilen herle yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulur. Kuruyan pestiller bezlerden ıslatılarak çıkarılır ve katlanır. Daha sonra uygun ölçülerde kesilen pestil üzerine pekmez ve bal karışımı sürülür. Pestilin içi fındık ezmesi ile doldurulur ve yuvarlanarak rulo haline getirilir. Daha sonra bu ruloların üzeri Hindistan Cevizi ile kaplanır.
Instagram sayfamızı takip ederek bizden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
| Ağırlık | Yok |
|---|---|
| Ürün Grubu |
Hindistan Cevizli Kalem Sarması için 29 değerlendirme
| 5 yıldız | 75% | |
| 4 yıldız | 17% | |
| 3 yıldız | 0% | |
| 2 yıldız | 0% | |
| 1 yıldız | 6% |
Soru ve cevap
Soru sorun
Henüz soru sorulmadı
İlgili ürünler
-11%
(197)
Fiyat aralığı: 650,00 ₺ - 1.168,00 ₺
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir Yeni
(33)
Fiyat aralığı: 758,00 ₺ - 1.493,00 ₺
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir 
(55)
Fiyat aralığı: 777,00 ₺ - 1.548,00 ₺
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir 
(19)
Fiyat aralığı: 716,00 ₺ - 1.027,00 ₺
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir -45%
YENİ
(23)
Fiyat aralığı: 1.232,00 ₺ - 2.914,00 ₺
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir -25%
(334)
Fiyat aralığı: 647,00 ₺ - 1.158,00 ₺
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir 
(2)
Fiyat aralığı: 1.364,00 ₺ - 1.828,00 ₺
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir 
(3)
Fiyat aralığı: 655,00 ₺ - 1.340,00 ₺
Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir 
Arda Kımaz (Gümüşhane'den Gelsin) –
Severek yedik.
cihangir ö. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Hindistan cevizli ilkdefa denedim Diğer sarmaların tadı daha güzel
İsimsiz (Gümüşhane'den Gelsin) –
En lezzetlisi
Numan S. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Karşı koyamadığım tek tat .
Hanife (Gümüşhane'den Gelsin) –
Ürünlerim tazecik teşekkürler
Sema Andiç (Gümüşhane'den Gelsin) –
Çok iyi
Metin Arıkız (Gümüşhane'den Gelsin) –
Daimi müşterilerinden biri olarak söylüyorum gerçekten kalite paketleme ve hizmet çok iyi . Ayrıca hediyelerini de eksik etmediler her zamanki gibi . Teşekkür ederim
gülbahar eker (Gümüşhane'den Gelsin) –
kaan s. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Goze O. (Gümüşhane'den Gelsin) –
aydın ismailoğlu (Gümüşhane'den Gelsin) –
Kutunun içerisinde “kalem sarmasından daha çok Hindistan cevizi vardı”!?
Tuğba Macit (Gümüşhane'den Gelsin) –
İçerisinden kil çıktı böyle birşey beklemiyordum ,içerisindeki fındık ezmesi şekersizdi
İrfan (Gümüşhane'den Gelsin) –
Mahmut (Gümüşhane'den Gelsin) –
burak (Gümüşhane'den Gelsin) –
hep sıparıs verdıgım bır urun begenerek yıyorum
Şevval U. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Ürünü biraz sert buldum daha önce kalem sarmayı çok yemiş biri olarak bu yorumu yazıyorum ama tadı güzeldi. Fiyatta bir tık daha düşük olabilirdi
burak elmaslar (Gümüşhane'den Gelsin) –
her zaman aldıgım urun cok taze ve guzel paketleme bu sefer farklı adres yazlık ev ıcın ıstedım kargo sırketı getırmedı gerı ucret ıadesı yaptılar sagolsunlar
ümit ziya yıldırım (Gümüşhane'den Gelsin) –
Ahmet Oğuz Cesur (Gümüşhane'den Gelsin) –
yağmur –
ilk siparişim iyikide almışım muhteşem bi tat taze ve güvenilir elinize sağlık tskler
reyhan a. (Gümüşhane'den Gelsin) –
burak e. (Gümüşhane'den Gelsin) –
her zmankı gıbı taze ve guzel
Elif yıldırım –
Yengem sipariş etmisti ilk onun sayesinde bu lezzeti tattim hemen kendimede sipariş ettim ve bitince yine sipariş vermeyi düşünüyorum bence demelisiniz muhteşem bi lezzet muhteşem ilgi alaka ❤
Cansu –
İlk denemem olmasına rağmen çok lezzetli ve taze hafif bir tatlı süper
yasemin t. (Gümüşhane'den Gelsin) –
Gözde Aydemir –
İlk denemede pişman olmadik taze ve lezzetli ürünleri herkesin denemesini tavsiye ederimmm
Esma Kuş (Gümüşhane'den Gelsin) –
Mustafa Akay (Gümüşhane'den Gelsin) –
Bir önceki yorumumdan sonra tarafıma telafi paketi ulaştırıldı. Yeni gelen ürün içerik ve lezzet olarak gerçekten çok güzeldi. İlgili ürünü herkese tavsiye etmekteyim. Mutlaka tadılması gereken bir lezzet.
Mustafa Akay (Gümüşhane'den Gelsin) –
Resimde sunulan ürüne göre daha az hindistan cevizinin yer aldığı bir ürün geldi. Resimlere aldanmayın.
GUMUSHANEDEN (store manager) –
Merhaba Mustafa Bey,
Yaşamış olduğunuz sipariş deneyimi için gerçekten üzgünüz, durumunuz müşteri memnuniyeti birimine iletilmiş olup tarafınıza telafi paketi iletilecektir.
Pestil tatlısı günler dileriz.