Ceviz’in Tarihçesi Ceviz ağacı (Latince: Juglans regia), dünyadaki en eski ağaçlardan biri olup, tahminlere göre 2.6 milyon ila 65 milyon yıl arasında, Kretase döneminin sonunda ortaya çıkmıştır. Cevizin o dönemki iklim değişikliklerini atlatmış olması düşünülmektedir. Arkeolojik buluntular, Avrupa kıtasındaki insanların Taş Devri’nde cevizi besin olarak kullandığını doğrulamaktadır. Sonunda insanlar, cevizleri kullanarak uzun mesafeler katettiler ve […]