El ile hazırlanmış fındık ezmesinin etrafı özel pestil herlesi ile çevrelenir ve yuvarlak şeklini alması sağlanır. Yuvarlak şeklindeki pestil toplarının etrafı bal&pekmez ile bulanır ve antep fıstığı parçacıklarına batılır ve antep fıstıklı atom halini alır. Lezzetlerimiz fabrikamızda hijyenik bir şekilde üretiliyor ve taze taze adresinize kadar ulaşıyor. Antep Fıstıklı Atom, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli Gümüşhane'ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir. Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezler Devamını Göster