Atıştırmalık Klasik Köme (Cevizli Sucuk)
Klasik Köme, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir. Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleye ipe dizilmiş cevizleri defalarca batırırdı ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı köme.
Atıştırmalık paket içeriği 250 gr dır.
İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Fındık, Ceviz
MİKTAR GR | 100,0 gr |
KCAL | 406,0 kcal |
Karbonhidrat (g) | 57,0 |
Protein (g) | 7,6 |
Yağ (g) | 16,0 |
Kolesterol (mg) | 0,4 |
Sodyum (mg) | 4,7 |
Potasyum (mg) | 185,7 |
Kalsiyum (mg) | 34,2 |
Vitamin A (mg) | 4,1 |
Vitamin C (mg) | 1,1 |
Demir (mg) | 0,7 |
- Yaklaşık değerlerdir.
- Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.
Günlük 100 – 150 gr klasik köme ideal bir kahvaltıdır!
Yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenlerden dolayı ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.
Nasıl Hazırlanır?
Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenir. Bu işlem süresince karışım iyice karıştırılır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde köme batırma işlemine geçilir. Batırma işlemine geçmeden hemen önce herleye fındıklar cömertçe eklenir. Herleye batırılan cevizler yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulur. Kuruyan klasik kömeler itinayla paketlenir.
Pınar Görmüş –
Gayet lezzetliydi ama pikolalı olan kömeniz daha lezzetli 🙂
AYŞENUR Okşaş –
kızım bayıldı, her ay almayı düşünüyorum
İsimsiz –
Muhteşem
Esra –
Lezzeti güzel
Aleyna Akdemir –
tadı gerçekten çok güzel. daha güzel ne söyleyebilirim bilemedim:)
Oğuzhan Erdem –
Gayet tazeydi, teşekkür ederim
Selçuk Çiğdem –
Lezzetli sağlıklı ürünler
Zeynep –
Salih OKUR –
Mehmed –
Cemil Günerten –
Lezzetliydi ,teşekkürler
M Alptekin AYDIN –
Diğer üreticilerin ürünlerinde 500g 1000 ve 1500 gr lık ambalajlar varken sizin daha küçük ambalajlarla sunmanız çok yararlı oldu benim siparişimde. Ürünlerinizin lezzeti de hoşumuza gitti. Umarım hediye edeceğimiz dostlarımız da beğenirler.
Muhammed K. –
Hediye içinde teşekkür ederim.
Kevser Sen –
Gozde arna –
Murat Taşın –
İsimsiz –
Mesut Akcay –
Hediye olarak gonderıleb atıstırmalıklarda dıger urunler kadar lezzetli ellerinize saglık
Yasemin I. –
Elinize sağlık hepsi çok lezzetli.
halil aybey –
İsimsiz –
Erkan Halifegil –
Sinan –
İzzet Gökçe –
Gelenlerin içinde en lezzetlisi hediyeniz olan klasik kime idi. Teşekkürler.
Gülbin Aslan –
Figen T. –
Erkan Erbil –
İsimsiz –
Harika.
Bilal S. –
İsimsiz –
Songül Boydak –
Habersiz geldi hediye oldu 🙋♀️
İsimsiz –
SERPIL ERDOĞAN –
Serkan Tetik –
Esra C. –
Hanife –
Hasan Basri Yürükçü –
yeşim –
Selçuk Işık –
Sertaç –
Mehtap Coşgun –
Şevval Erdemir –
ibrahim halil yıldız –
Tuğçe K. –
Nilgün A. –
Tarık Kumaş –
NEJLA BOĞAZ –
Hikmet Özmen –
Kübra K. –
Nurullah Furkan –
Hale Karaoğlan –
ONUR ŞEVKET KARAOĞLAN –
İsimsiz –
Tuğçe E. –
Bilal Yağız –
İsimsiz –
Gülsemin Demirhan –
özgül efecik özdemir –
Özlem A. –
Nevzat Erzurumlu –
İsimsiz –
Veli Talaş –
Ramazan Kurtoğlu –
Muhammed EYÜP GÜN –
Ayla E. –
Çok hafif ve lezzetliydi.
Hilal Yanık –
Mustafa Mert Çetin –
Rıdvan –
Şerife Demirpolat –
Mihriban Akbay –
Yunus Emre Uzun –
Çiğdem G. –
CANDAN KAHRAMAN –
Berat Avcı –
MEHMET KARATAŞ –
Ayşe –
Tuğba A. Uysal –
En cok bu ürünü beğendim sekeri digerleeine gore daha az
Fethi SıdanAdatepe –
Cok lezzetli 😋
İsimsiz –
Turgut Aydin –
Nilüfer Bulut –
Elif A. –
Emine DEDE –
M.Turhan A. –
Sinem Ulusoy –
Sinan A. –
Kibar düşünceniz için teşekkürler.
GÜSSÜN YIĞIT –
EMRAH KARATAŞ –
Şule –
MÜRSEL BABACAN –
Çok kaliteli
Mehmet Dikçe –
hediye olarak geldi bence en lezzetlisi bu
MUSTAFA ŞAHİN LEBA –
Muhammed Ali A. –
Dilek İpekoğlu –
Hülya Şahin –
Nemide Altınkaynak –
👍
Tuğba Gözel –
Ömür GÜMÜŞSOY –
Mehmet Yılmaz –
Anıl ÖZYURT –
Sefa Öztel –
Esra –
Kesinlikle bir daha alacağım
yasemin zarif –
tesekkur ederım superdi
İsimsiz –
UĞUR K. –
Melek –
Tavsiye ederim
Kadir –
Murtaza Baykan –
Çok beğendim. Elinize sağlık.
metin KARAHAN –
taner bayar –
Hediye olarak geldi sağlıklı atıştırma tşk
Esengül Yapak1 –
Hediyeniz içinde teşekkür ederim 😍
Merve –
Vildan t. –
cantürk gümüş –
İsimsiz –
Fatmanur bolat –
Ercan Tekin –
Nursel Güneş –
Mahmut –
İsimsiz –
Ürün lezzet olarak harikaydı yalnızca kargoda paketin altı patlamış biraz içine dökülmüştü fakat bizim açımızdan bir sorun teşkil etmedi.
İsimsiz –
ŞEBNEM A. –
Hediyeniz için teşekkürler.
İsimsiz –
ÇELİKAĞ MÜHENDİSLİK MAK.SAN.VE TIC.LTD.ŞTİ. –
HARİKA LEZZET DOLU EN ÖNEMLİSİ SAĞLIKLI SÜPER HIZLA ULAŞTI HEM KENDİMİZ TÜKETİYOR HEMDE MÜŞTERİLERİMİZE İKRAM EDİYORUZ NERDEN ALDIĞIMIZI SORUYORLAR TEKRAR TEŞEKKÜR EDERİZ. HEDİYENİZ İÇİNDE AYRICA TEŞEKKÜR EDEREİZ.
Fuat G. –
Mutlu –
SABİT PEKDEMİR –
BUKET S. –
İsimsiz –
Zehra T. –
Şile İnce –
Paketim içinde bu ürün gelmedi eksik geldi ve hala da gönderilmedi
CANDAN USLU –
Ümmügül Kurtuluş –
Songül Acar –
Tazecikk
Nimet Yılmaz –
İsimsiz –
Rafet Arslan –
mustafa tiryaki –
Özgür Erbil –
Süper hızlı geldi lezzeti mükemmel tavsiye olunur
Atalay Sonay –
İsimsiz –
erkan d. –
Ali Rıza YILDIRIM –
Mehmet Elaçmaz –
Tadı kıvamı çok iyi bol cevizli . Hediyeniz için teşekkür ederim
uğur akdağ –
kaliteli bir ürün ve güzel bir paket yapılmış
Hava Kurkcuoglu –
ismail t. –
Kubilay Sayın –
Hediye ettim güzel birine
Şevval Erdemir –
Gülay Öztuncay –
Cevizler içinde bol ve taze 👍
İsimsiz –
Lezzetler harika
ERSEL KESEN –
Şeref Sesli –
1.5 kg lık pakette olan köme daha düzgün ve tazeydi.Bu paketten çok memnun kalmadık çok parçalanmış cevizleri biraz eski kokusu vardı.Belki denk gelmiştir.
Esma A. –
çiğdem g. –
Ayse O. –
Gülay O. –
ORHAN D. –
Cansu A. –
gönül erol –
Selen Karadağ –
İsimsiz –
Zozan –
KUTLUHAN KURT –
Beril –
Nurdan Ş. –
Nefis
İsimsiz –
İsimsiz –
Melek ALKAN –