Atıştırmalık Cevizli Pestil
Cevizli Pestil, Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardan biridir. Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir. Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil. Gumushaneden.com ürünlerini aynı tat ve kalitede sizlere sunmaktan gurur duyar.
Atıştırmalık paket içeriği 250 gr dır.
İçindekiler: Dut Pekmezi, Bal, Süt, Şeker, Un, Ceviz
MİKTAR GR | 100,0 gr |
KCAL | 385,9 kcal |
Karbonhidrat (g) | 70,5 |
Protein (g) | 2,8 |
Yağ (g) | 9,8 |
Kolesterol (mg) | 0,5 |
Sodyum (mg) | 6,2 |
Potasyum (mg) | 150,3 |
Kalsiyum (mg) | 30,0 |
Vitamin A (mg) | 4,2 |
Vitamin C (mg) | 1,3 |
Demir (mg) | 0,7 |
- Diyet Lifi (Total Dietary Fiber) = 2,3 %
- Yaklaşık değerlerdir.
- Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.
Günlük 100 – 150 gr cevizli pestil ideal bir kahvaltıdır!
Yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenlerden dolayı ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.
Nasıl Hazırlanır?
Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenir. Bu işlem süresince karışım iyice karıştırılır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde serim işlemine geçilir. Serim işlemine geçmeden hemen önce herleye cevizler cömertçe eklenir. Serilen herle yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulur. Kuruyan pestiller bezlerden ıslatılarak çıkarılır, katlanır ve paketlenir.
Duygu Menteşoğlu –
Sorunsuz sağlam bir şekilde elime ulaştı. Sürekli alıyoruz bu paketten tadı çok güzel.
Neriman Tarhan –
Lezzetli
İsimsiz –
Çok güzel
Aynur Avare –
tşk
Eser Alemdağ –
👍
Hicran –
Tadı şahane teşekkür ediyorum
Selçuk Çiğdem –
Kırklareli, Turkey
Lezzetli sağlıklı ürünler
Zeynep –
Ankara, Turkey
ARİF Y. –
Muğla, Turkey
harika bir atıştırmalık.
İsimsiz –
Zonguldak, Turkey
Sibel D. –
İzmir, Turkey
Çok lezzetli ve taze,şiddetle tavsiye edilir.
Demet E. –
Turkey
Halil İbrahim Tunç –
Ankara, Turkey
Ekrem A. –
M Alptekin AYDIN –
İzmir, Turkey
Diğer üreticilerin ürünlerinde 500g 1000 ve 1500 gr lık ambalajlar varken sizin daha küçük ambalajlarla sunmanız çok yararlı oldu benim siparişimde. Ürünlerinizin lezzeti de hoşumuza gitti. Umarım hediye edeceğimiz dostlarımız da beğenirler.
Filiz Taş –
Istanbul, Turkey
Ramazan Kurtoğlu –
Istanbul, Turkey
Sema Demirci –
Turkey
Murtaza Baykan –
Adıyaman, Turkey
Çok beğendim. Elinize sağlık.
Çağla Y. –
Turkey
Songül Acar –
Sakarya, Turkey
Mükemmel çokk lezzetli
Yasemin Y. –
Istanbul, Turkey
Büşra E. –
Tadını çok begendık
ÖMER YILDIZ –
İsimsiz –
Sakine –
Ben normalde de çok seviyorum ama sizden ilk aldığımdan beri hayranı oldum cevizli pestilin 🥰
İsimsiz –
Emel Özkanlı –
İsimsiz –
RIFAT IRMAK –
İsimsiz –
Özgen Mazlum –
Selen Karadağ –
İsimsiz –
Kaan İşeri –
Lezzetli mamulünüzü kesinlikle tavsiye ederim.
TC Sevda Gönel –
Eyüp Turgut –
Sema T. –
Sevda Tunci –
TOLGA M ÇETİNKAYA –
Beytullah Çiçek –
İsimsiz –
Tuba K. –
bomba gibi 😀
Nese Huylu –
Onur A. –
KERİM TAŞKAN –
Serap Yılmax –
Fatmagul Alakose –
Şebnem G. –
Seray Mutlu –
Yeliz b. –
Eylem Teker –
meltemsalimoglu –
Merhaba Ankara’dan… Internet siteniz, gelen ürünün kalitesi, kargo hızı tek kelimeyle mükemmeldi. Çok çok teşekkürler… Bir de öneri: siron ve ekmek satışı da yapabilir misiniz? Annem çok özlemiş. Ankara’da bulamıyoruz. Sevgiler, tekrar teşekkürler, elinize emeğinize sağlık…
becerikbernaa –
Peketimiz bugün elimize ulaştı ve biz hepsinin tadına bayıldık. Pestilden kalem sarmasına sucuklardan muska tatlılarına , atomdan pestil tatlısına hepsini yeni bir güzellik kazandırmıssınız. Eskiden bizlerinde büyükleri köylerimizde pestil yapardı ancak sizin urunleriniz gibi yumusak olmazdı. 2.5 yaşındaki kızımda hepsinin tadina en sevdigimm diye diye baktı böylesine sağlikli bir atıstirmaligi sevmesinden daha güzel ne olabilirki. Teşekkurler gümüşhaneden.com isinizin ehlisiniz👍👍👍
İsimsiz –
İsimsiz –