Klasik Köme (Cevizli Sucuk)

Klasik Köme (Cevizli Sucuk) – Coğrafi İşaretli Gümüşhane Kömesi

İplere dizilmiş cevizlerin; dut pekmezi, un, bal, süt, şeker ve sudan pişirilen herleye 3–4 kez batırılıp kurutulmasıyla üretilir. Yazın güneşte, kışın kurutma fırınlarında kurutulur, ardından özenle paketlenir. Nişasta ve şekerle yapılan cevizli sucuktan farkı, herlesinde bal, süt ve dut pekmezi bulunmasıdır; hem lezzeti hem besin değeri bu yüzden farklıdır.

Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli Coğrafi İşaretli üründür. Coğrafi İşaret Belgesi · Köme nedir, nasıl üretilir?

Ürün Bilgileri

• İçindekiler: Dut pekmezi, bal, süt, şeker, un, ceviz
• Alerjen uyarısı: Ceviz (sert kabuklu meyve), gluten (un) ve süt içerir.
• Gra Show More