GÜMÜŞHANEDEN
Dil Peyniri 1 Kg
Gümüşhane'nin seçkin lezzetleri doğrudan, üreticiden.
Siparişinizle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız ekibimiz size yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.
ADD TO BASKET
Bunu alanlar bunu da aldı
These products will be added to your cart along with the item you are viewing!
Total
Product Description
Dil Peyniri
Meşhur Gümüşhane Dil Peyniri Nasıl Yapılır?
Bu meşhur peyniri yaparken geleneksel yöntemleri uyguluyoruz:
- 1. Süt Toplama ve Süzme: Öncelikle, Doğu Karadeniz yaylalarından sütü topluyoruz. Daha sonra, sütü süzme işleminden geçiriyor ve bir kazana alıyoruz.
- 2. Soğutma ve Mayalama: Kazandaki sütü kaynatıyoruz. Kaynama işlemi tamamlanınca, 32 dereceye soğuyuncaya kadar bekletiyoruz. Çünkü bu sıcaklık, peynirin mayalanması için ideal sıcaklığı sunar. İstenilen sıcaklığa ulaşan süte özel peynir mayası katıyoruz.
- 3. Pıhtılaşma ve Kesme: Bu işlemden sonra sütü yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz. Nitekim, bekleme işlemi Show More
There are no comments for this product yet.
