GÜMÜŞHANEDEN
Deleme Peyniri 1 Kg
Gümüşhane'nin seçkin lezzetleri doğrudan, üreticiden.
Siparişinizle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız ekibimiz size yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.
ADD TO BASKET
Bunu alanlar bunu da aldı
These products will be added to your cart along with the item you are viewing!
Total
Product Description
Gümüşhane Deleme Peyniri
Meşhur Gümüşhane Deleme Peyniri Nasıl Yapılır?
Bu meşhur peyniri yaparken geleneksel yöntemleri uyguluyoruz:
- 1. Süt Toplama ve Yağ Ayırma: Öncelikle, Doğu Karadeniz yaylalarından sütü topluyoruz. Daha sonra, sütü süzme işleminden geçiriyor ve bir kazana alıyoruz. Kazandaki sütün yağını özel yöntemler ile alıyoruz. Ardından, kazanda takriben 1 gün bekletiyoruz.
- 2. Kaymak Toplama: Nitekim, bekletilen süt, yüzeyine içinde kalan yağdan kaymak yapar. Biz de bu kaymağı toplayarak kenara ayırıyoruz.
- 3. Mayalama (Kesme): Dinlendirdiğimiz sütü yaklaşık 35-40 derece ateşte ısıtıyoruz. Sütün ısınması ile birlikte kesildiğini gözleml Show More
There are no comments for this product yet.
