GÜMÜŞHANEDEN
Az Küflü Lor Peyniri (Göğermiş) 1 Kg
Gümüşhane'nin seçkin lezzetleri doğrudan, üreticiden.
Siparişinizle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız ekibimiz size yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.
ADD TO BASKET
Bunu alanlar bunu da aldı
These products will be added to your cart along with the item you are viewing!
Total
Product Description
Gümüşhane Az Küflü Lor Peyniri
Meşhur Gümüşhane Az Göğermiş Peyniri Nasıl Yapılır?
Bu meşhur peyniri yaparken geleneksel yöntemleri uyguluyoruz:
- 1. Süt Toplama ve Hazırlık: Öncelikle, Doğu Karadeniz yaylalarından sütü topluyoruz. Daha sonra, sütü süzme işleminden geçiriyor ve bir kazana alıyoruz. Topladığımız sütten öncelikle Çivil Peyniri ve lor elde ediyoruz.
- 2. Karışım: Nitekim, Az Küflü Lor Peyniri için Çivil peynirlerini tel tel ayırıyoruz. Bu telleri, diğer peynir lezzeti olan lor (çökelek) ile karıştırıyoruz.
- 3. Küflendirme (Mahzen): Ardından, karışımı özenle hazırlanmış kaplara koyuyoruz. Bu kapları Doğu Karadeniz yaylalarındaki mahzenlerde az bir küf oluşuncaya kadarShow More
There are no comments for this product yet.
