Kuşburnu Kilosu Ne Kadar? Kuru Kuşburnu, Marmelat ve Nektar Rehberi (2026)

Kuşburnu fiyatı diye arayan çoğu kişi aslında iki şeyi merak ediyor: kilosu ne kadar ve hangisini almalı? Bu yazıda yalnızca kendi mağazamızın bugünkü fiyatlarını yazdık; başka satıcıların fiyatını yazmadık, tahmin de etmedik. Sağlıkla ilgili her cümlenin yanında kaynağı var.

Kuşburnu kilosu ne kadar?

gumushaneden.com'da kuru kuşburnunun kilosu 24.09.2026 itibarıyla 520 ₺, 500 gramı 379 ₺'dir [1]. Aşağıdaki tabloda kuru kuşburnu, marmelat ve nektarın o günkü fiyatları ve gramajları var. Fiyatlar zamanla değişebilir; geçerli fiyat her zaman ürün sayfasındaki fiyattır.

2.000 ₺ üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir [1]. Nektarın 6'lı, 20'li ve 24'lü paketleri bu yazının hazırlandığı gün stokta değildi [4].

Kuşburnu nedir, nerede yetişir?

Kuşburnu (Rosa canina L.), yabani gülün kırmızı meyvesidir; Türkiye'de ve birçok Avrupa ülkesinde yaygın olarak yetişir [6]. Gümüşhane, Türkiye'de en fazla kuşburnu üreten ildir; il genelinde yaklaşık 1.500 tona kadar kuşburnu rezervi olduğu bildirilmiştir [7]. Hasat Eylül'de başlar, Ekim'de biter [7].

Bizim kuşburnumuz Gümüşhane yaylalarında ve dağlarında, ilaçsız ve gübresiz, kendiliğinden yetişir [1]. Meyveyi mevsiminde toplar, katkı maddesi kullanmadan güneşte kuruturuz; koruyucu, renklendirici ve kükürt kullanmayız [1].

Kuşburnu ne içerir?

Kuşburnu, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir [5][6]. Gümüşhane yöresinden toplanan Rosa canina meyve örneklerinde C vitamini 2013'te 100 gramda 423,61 mg, 2014'te 320,43 mg ölçülmüştür; toplam şeker ise 100 gramda 16–18 g civarındadır [5]. Literatürde 100 g kuşburnu için 300–4000 mg gibi geniş bir C vitamini aralığı verilir; meyve ayrıca potasyum ve fosfor içerir [6]. Değerler yıla, bölgeye ve meyveye göre değişir; bu yüzden tek bir rakam vermiyoruz.

Bu bilgiler meyvenin bileşimini anlatır. "Şu hastalığa iyi gelir" diyebileceğimiz bir kaynak kullanmadık ve böyle bir iddia yapmıyoruz.

Bu yazı tıbbi tavsiye değildir. Sağlıkla ilgili bir kararı hekiminize danışarak verin.

Kuru kuşburnu nasıl kullanılır?

Kuru kuşburnu en çok çay olarak demlenir [1][6]. Kaynatılarak marmelat yapılır, hoşaf ve kompostoya eklenir, çorbalarda kullanılır [1][6]. Toz hâline getirip yoğurda karıştıranlar da var [1].

Bir uyarı: Gönderdiğimiz kuşburnu yeni sezon ürünüdür, yani henüz kurumakta olan taze meyvedir [1]. Bozulmaması için damak tadınıza göre biraz daha kurutabilir ya da buzdolabında saklayabilirsiniz [1].

Kuşburnu marmelatı: hangisi, kaç gram, ne kadar?

Mağazamızda iki marmelat var: klasik Kuşburnu Marmelatı 400 g 359 ₺ ve 800 g 559 ₺ [2]; Şekersiz Kuşburnu Marmelatı 400 g 350 ₺ [3]. Şekersiz olanın sayfasında şöyle yazar: "Ürünün içindeki şeker kuşburnunun kendi içeriği olup ekstra şeker katılmamıştır" [3].

Marmelat kahvaltıda ekmeğe sürülür, yoğurt ve sütlü tatlılarla yenir, çaya ya da sıcak suya karıştırılarak içilir [2]. "Kuşburnu marmelatı faydaları" diye arayanlara dürüst cevabımız şu: marmelat kuşburnu meyvesinden yapılır ve meyvenin kendisi C vitamini kaynağıdır [5]; ama pişmiş marmelattaki C vitamini miktarını ölçmedik, bu yüzden rakam vermiyoruz.

Kuşburnu nektarı nedir?

Kuşburnu nektarı, kuşburnu püresinin su ve az şekerle içecek hâline getirilmiş biçimidir. Bizim nektarımızın içindekiler listesi: kuşburnu pulpu (en az %40), pancar şekeri (en fazla %10) ve limon suyu konsantresi [4]. 250 ml şişededir; etikete göre 100 ml'de 26 mg C vitamini ve 50–120 kcal enerji bulunur [4]. 12'li paket 24.09.2026 itibarıyla 1.299 ₺'dir [4].

"Gümüşhane Kuşburnu Nektarı", Türk Patent ve Marka Kurumu'nda 1476 numaralı mahreç işareti olarak tescillidir (tescil 28.09.2023, tescil ettiren Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası) [8].

Sık sorulan sorular

Kuşburnu kilosu kaç TL?

Mağazamızda 1 kg kuru kuşburnu 24.09.2026 itibarıyla 520 ₺ [1]. Güncel fiyat için Kuşburnu Kurusu sayfasına bakın.

Kuşburnu fiyatı 2026'da ne kadar?

Yukarıdaki tablo 24.09.2026 tarihlidir. Yıl içinde hasat ve maliyete göre fiyat değişebilir; tabloyu güncel tutmaya çalışacağız.

"Kuş burnu" mu, "kuşburnu" mu?

İkisi de aynı meyveyi anlatır; yazımı birleşik, "kuşburnu" şeklindedir.

Kuşburnu nerede satılır?

Aktarlarda, yerel pazarlarda ve yöresel ürün satan mağazalarda bulunur. gumushaneden.com'da kuru kuşburnu, marmelat ve nektar olarak üç biçimde satılır [1][2][4].

Kuşburnu ne zaman toplanır?

Gümüşhane'de hasat Eylül'de başlar, Ekim'de sona erer [7].

Şekersiz kuşburnu marmelatının faydaları nelerdir?

Şekersiz ürünün farkı, sayfasında yazdığı gibi ekstra şeker katılmamış olmasıdır [3]. Bunun ötesinde bir sağlık iddiası yapmıyoruz; şeker kısıtlaması olanlar hekimine danışmalıdır.

Bu yazıdaki sağlık bilgileri yalnızca numaralı kaynaklardaki bulguları aktarır ve tıbbi tavsiye değildir.

Kaynaklar

1. Gümüşhaneden — Kuşburnu Kurusu ürün sayfası — gumushaneden.com/kusburnu-kurusu
2. Gümüşhaneden — Kuşburnu Marmelatı ürün sayfası — gumushaneden.com/kusburnu-marmelati
3. Gümüşhaneden — Şekersiz Kuşburnu Marmelatı 400 gr ürün sayfası — gumushaneden.com/sekersiz-kusburnu-marmelati-400-gr
4. Gümüşhaneden — Kuşburnu Nektarı ürün sayfası — gumushaneden.com/kusburnu-nektari
5. Öz M., Baltacı C., Deniz İ. (2018). "Gümüşhane Yöresi Kuşburnu (Rosa canina L.) ve Siyah Kuşburnu (Rosa pimpinellifolia L.) Meyvelerinin C Vitamini ve Şeker Analizleri", Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi 8(2): 284–292 — dergipark.org.tr/tr/pub/gumusfenbil/issue/35697/327635
6. Ergüneş G., Taşova M. (2018). "Kabin kurutucuda kurutulan kuşburnu (Rosa canina L.) meyvesinin kuruma performansı…", Akademik Ziraat Dergisi 7(1): 75–82 — dergipark.org.tr/tr/download/article-file/501071
7. Gümüşhane Tarım ve Orman İl Müdürlüğü (11.10.2019). "Dağlardan Gelen Şifa Kaynağı Kuşburnu" — gumushane.tarimorman.gov.tr/Haber/536/Daglardan-Gelen-Sifa-Kaynagi-Kus
8. Türk Patent ve Marka Kurumu, Coğrafi İşaretler Portalı — "Gümüşhane Kuşburnu Nektarı", mahreç işareti, tescil no 1476, tescil 28.09.2023, başvuru 22.03.2022, tescil ettiren Gümüşhane Ticaret ve Sanayi Odası, durum "Tescilli" — ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/6304