Doğal Mısır Unu

Doğal Mısır Unu Nedir?

Bu doğal mısır unu, Gümüşhane'nin yüksek köylerinde yetişen yerel mısırlardan gelir. Nitekim, bu mısırlar GDO'suz tohumlardır. Üretim sürecimizde hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanmıyoruz.Sonuç olarak, Karadeniz mutfağının o meşhur lezzetlerini evinize taşıyoruz. Açıkçası, bu ürün, endüstriyel unlardan çok farklı bir aroma ve dokuya sahiptir.

Geleneksel Üretim: Su Değirmeni Farkı

Biz, bu doğal mısır ununu hızlı fabrikasyon yöntemlerle öğütmüyoruz. Bunun yerine, yüzlerce yıllık geleneksel su değirmenlerini kullanıyoruz.

• 1. Yavaş Öğütme: Su değirmeninin taşı yavaş döner. Bu nedenle, mısır yanmaz ve besin değerini kaybetmez.
Devamını Göster