Gold Pestil Köme Karışık

Bu paket Fındıklı Pestil, Cevizli Pestil, Pikolalı Köme, Klasik Köme, Bol Cevizli Köme ve Narlı Bol Cevizli Köme ürünlerini içinde birlikte barındırır.

Kargo Takibi

Siparişiniz ile birlikte lezzetleriniz hazırlanır, uygun şekilde paketlenir ve (15:00 dan önce işleme alınan siparişler) aynı gün kargolanır. Siparişiniz hazırlanınca ve kargolanınca SMS ile bilgilendireceğiz. SMS ile bildirilen bağlantıdan kargonuzu takip edebilirsiniz.

Fındıklı – Cevizli Pestil

Su, dut pekmezi, bal ve şeker kazanlarda karıştırılarak kaynatılır ve şıra elde edilir. Bir yandan un ve süt bir çırpıcı yardımı ile topaklanmaya mahal vermeyecek şekilde karıştırılarak kaynamış şıra üzerine yavaş yavaş eklenir. Bu işlem süresince karışım iyice karıştırılır. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde serim işlemine geçilir. Serim işlemine geçmeden hemen önce herleye parçalanmış fındıklar yada cevizler cömertçe eklenir. Serilen herle yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulur. Kuruyan pestiller bezlerden ıslatılarak çıkarılır, katlanır ve paketlenir.

Klasik Köme ve Pikolalı Köme

Herle (Karışım) yapımını daha önce öğrenmiştik. Herle (karışım) yeteri derece pişirildikten sonra dinlendirilir ve akabinde köme batırma işlemine geçilir. Herleye batırılan cevizler yazın güneşte, kışın ise kurutma fırınlarında kurutulur. Bu işlem 3-4 kez tekrarlanır. Kuruyan kömeler itinayla paketlenir. Klasik kömeden farklı olarak pikolalı köme herlesine fındık parçacıkları eklenir. Böylece kömenin dışı fındık parçacıklı olur. İzlemek İçin Tıklayın!

Coğrafi İşaret Belgeli

Gold Pestil Köme Karışık paketinde ki Pestil ve Köme Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen Coğrafi İşaret Belgeli olarak üretilen; enerji, vitamin ve mineral değeri oldukça yüksek, beslenmede oldukça önemli  Gümüşhane’ye özgü geleneksel gıdalardandır.

Sadece enerji değeri yüksek, besleyici değeri olmayan ve dengesiz beslenmeye yol açan hazır ürünler (şekerlemeler, şekerli içecekler, cipsler, bisküviler vb.) yerine tercih edilmesi de şiddetle önerilmektedir.

Eskiden Gümüşhane insanı yazın topladığı dutları kaynatır ve şıra elde ederdi. Un, süt, bal ve şekerle pişirerek herle hazırlar ve bu herleyi bezlere serer ve güneşte iyice kuruturdu. Tenekelere veya küplere basarak saklardı. Gümüşhane’nin o soğuk kış günlerinde vitamin, mineral ve enerji kaynağıydı pestil.

Şimdi ise üretim tesislerimizde ürünlerimiz mühendis gözetiminde Tarım Hayvancılık & Gıda Bakanlığından alınan izinler ile özenle hazırlanmaktadır.

İçindekiler: Fındıklı Pestil, Cevizli Pestil, Pikolalı Köme, Klasik Köme, Bol Cevizli Köme ve Narlı Bol Cevizli Köme

• Fındıklı Pestil 120 Gr
• Cevizli Pestil 120 Gr
• Narlı Köme 88 Gr
• Klasik Köme 74 Gr
• Bol Cevizli Köme 88 Gr
• Pikolalı Köme 74 Gr

• Yaklaşık değerlerdir.

• Yaklaşık değerlerdir.
• Bu sonuçlara göre orta yaşlı, çalışan bir insan 100-150 gr bizim ürünlerimizden tüketse günlük kalori ihtiyacının yaklaşık % 20-25 sini karşılar.

Günlük 100 – 150 gr  lezzet bombardımanı ideal bir kahvaltıdır!

Yemeğe hazır yiyecekler ara öğünlerde sıklıkla tüketildiğinde aşırı ve dengesiz beslenmeye neden olabilecekleri, çocuklarda tokluk hissi ile iştahsızlık oluşturabilecekleri, yetişkinlerde ise aşırı ve dengesiz beslenmenin şişmanlık, diyabet, kalp damar hastalıkları, hipertansiyon ve kanser gibi bazı hastalıklara riski artırabilecekleri bilinmektedir. Bu nedenlerden dolayı ara öğünlerde bu tür ürünlerin yerine pestil gibi enerji değeri yüksek, aynı zamanda besleyici değeri olan ve daha doğal olan besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinin arttırılması çalışmalarına hız verilmelidir.

Instagram sayfamızı takip ederek bizden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.